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糖尿病患者可以吃的水果有哪些

2025年12月05日 19:52:37
病情描述:

糖尿病患者可以吃的水果有哪些

医生回答(1)
  • 兰玲
    兰玲副主任医师

    北京积水潭医院 向他提问

    适合糖尿病患者的水果有苹果等,其血糖生成指数、含糖量及成分各有特点,选择水果需在血糖控制平稳时食用、控制每次摄入量、安排在两餐之间食用且注意个体差异。

    一、适合糖尿病患者的水果举例及特点

    1.苹果:血糖生成指数(GI)约36-40,属中等GI食物,每100克含糖类约13.5克,富含膳食纤维,能延缓碳水化合物吸收,研究显示食用后血糖上升幅度平缓,对血糖波动影响小。

    2.蓝莓:GI值约25,每100克含糖量约10克,含花青素等抗氧化剂,可改善胰岛素敏感性,定期摄入蓝莓有助于调节糖尿病患者代谢指标。

    3.草莓:GI约40,每100克含糖量约7克,热量低且膳食纤维含量较高,能增加饱腹感,临床观察发现适量食用对血糖控制有积极作用。

    4.橙子:GI约43,每100克含糖量约10.5克,富含维生素C及果胶等成分,果胶可延缓肠道对糖分吸收。

    5.柚子:GI约25,含糖量低,每100克含糖量约9克,含柚皮苷等成分,研究表明柚皮苷可能帮助改善胰岛素抵抗,食用后一般不会引起血糖大幅波动。

    二、选择水果的原则

    1.血糖控制平稳时食用:糖尿病患者需在血糖达标(空腹血糖≤7.0mmol/L,餐后2小时血糖≤10.0mmol/L)且波动较小时选择水果,若血糖控制不佳则暂不建议。

    2.控制摄入量:每次食用量一般为100-200克,可根据患者体型、运动量调整。如体型偏瘦、运动量小者摄入量相对少,体型正常或偏胖、运动量大者可适当增加但需合理控制。

    3.搭配食用时间:宜安排在两餐之间,如上午10点左右或下午3点左右,避免餐后立即食用致血糖急剧升高,例如早餐后1.5-2小时食用。

    4.注意个体差异:不同患者对水果耐受不同,部分患者食某水果后血糖上升明显需谨慎选择并密切监测。如肾病患者需考虑钾离子摄入,含钾较高水果需据肾功能调整摄入量。

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