糖尿病人能吃哪些水果问
糖尿病人能吃哪些水果
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低升糖指数且低糖的水果有蓝莓、草莓、柚子、番石榴、樱桃等,蓝莓GI约25-35每100克含糖8-10克等,草莓GI约40每100克含糖约7克等,柚子GI约25-30每100克含糖约9克等,番石榴GI约35每100克含糖10-14克等,樱桃GI约22每100克含糖约10克等,血糖控制不稳定糖尿病人群需优先选低GI水果并据血糖调整食用量,妊娠合并糖尿病孕妇需在医生或营养师指导下选水果控单次摄入量,老年糖尿病人群可切碎或制成果泥食用避免血糖波动过大,食用水果宜安排在两餐之间。
一、低升糖指数且低糖的水果推荐
1.蓝莓:升糖指数(GI)约25~35,每100克含糖量约8~10克,富含花青素等抗氧化剂,可改善胰岛素敏感性,血糖控制平稳时,每次食用50~100克为宜,分多次少量摄入。
2.草莓:GI约40,每100克含糖量约7克左右,含丰富维生素C与膳食纤维,膳食纤维延缓糖分吸收以稳定血糖,每次可食用100克左右,选成熟度适中者。
3.柚子:GI约25~30,含糖量较低,每100克约含糖9克,含类胰岛素成分调节血糖,血糖控制良好时,每天可食用1/4个左右,分时段食用。
4.番石榴:GI约35,含糖量相对较低,每100克含糖约10~14克,富含膳食纤维与铬元素,铬协助胰岛素发挥作用,每日可食用1~2个中等大小番石榴,分次食用。
5.樱桃:GI约22,每100克含糖量约10克,含生物活性成分降低糖尿病并发症风险,血糖控制稳定者,每次可食用10~15颗。
二、食用注意事项及特殊人群提示
血糖控制不稳定的糖尿病人群,优先选低GI水果,食用前监测血糖并据血糖调整食用量;妊娠合并糖尿病孕妇需在医生或营养师指导下选水果,控单次摄入量;老年糖尿病人群消化功能可能减弱,建议将水果切碎或制成果泥食用,避免一次性摄入过多糖分致血糖波动过大;食用水果宜安排在两餐之间,如上午10点或下午3点左右,避免与正餐同时食用加重餐后血糖负担。
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