甲状腺功能亢进饮食注意什么问
甲状腺功能亢进饮食注意什么
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甲亢患者饮食需注意:保证充足热量,成年患者比正常人增50%-70%;适当增碳水化合物,选易消化精制糖、谷类等;蛋白质摄入量高于常人,每日每公斤1.5-2.0克,选优质蛋白;脂肪可正常或稍高,选不饱和脂肪酸高的油脂;保证充足维生素,多吃新鲜蔬果;注意钙、磷、钾、镁等矿物质补充;严格避免含碘食物和刺激性食物;儿童甲亢要保证营养全面均衡并注意钙磷等摄入;老年甲亢注重易消化、营养均衡及对刺激性食物限制。
甲亢患者饮食需注意:保证充足热量,成年患者比正常人增50%-70%;适当增碳水化合物,选易消化精制糖、谷类等;蛋白质摄入量高于常人,每日每公斤1.5-2.0克,选优质蛋白;脂肪可正常或稍高,选不饱和脂肪酸高的油脂;保证充足维生素,多吃新鲜蔬果;注意钙、磷、钾、镁等矿物质补充;严格避免含碘食物和刺激性食物;儿童甲亢要保证营养全面均衡并注意钙磷等摄入;老年甲亢注重易消化、营养均衡及对刺激性食物限制。
一、热量摄入
甲亢患者基础代谢率增高,能量消耗加快,需保证充足热量供应。一般来说,成年甲亢患者每日热量摄入应比正常人增加50%-70%,可根据年龄、性别、体重、活动量等因素适当调整,比如年轻男性活动量较大者,每日每公斤体重可给予126-147千焦(30-35千卡)的热量。
二、碳水化合物
应适当增加碳水化合物的摄入,选择易消化的精制糖、谷类等。因为碳水化合物能快速提供能量,满足甲亢患者高代谢状态下的能量需求。例如可多吃米饭、馒头、面条等主食,但要注意避免过度精制的食品,保持饮食的多样性。
三、蛋白质
蛋白质的摄入量也需高于正常人,每日每公斤体重1.5-2.0克。优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等是不错的选择。蛋白质有助于维持机体的氮平衡,补充因高代谢消耗的蛋白质,比如可以每天吃1-2个鸡蛋,适量摄入瘦肉等。
四、脂肪
脂肪的摄入可正常或稍高,但要选择不饱和脂肪酸含量高的油脂,如橄榄油、鱼油等。甲亢患者脂肪代谢也会有一定变化,合理摄入脂肪有助于维持身体正常的生理功能。
五、维生素
要保证充足的维生素摄入,尤其是B族维生素、维生素C等。B族维生素参与能量代谢等多种生理过程,维生素C具有抗氧化等作用。可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、橙子、苹果等,每日蔬菜摄入量应在500克左右,水果200-300克。
六、矿物质
钙和磷:甲亢患者骨代谢加快,容易出现骨质疏松,需注意钙和磷的补充。可多食用富含钙的食物,如牛奶、豆制品、虾皮等,同时保证磷的合理摄入,一般通过正常饮食即可满足,但要避免过量摄入影响钙磷平衡。
钾和镁:甲亢可能导致钾、镁的丢失,应适当补充。含钾丰富的食物有香蕉、土豆、瘦肉等,含镁丰富的食物有坚果、绿叶蔬菜等。
七、避免食物
含碘食物:碘是合成甲状腺激素的原料,甲亢患者应严格限制含碘食物的摄入。海带、紫菜、海鱼、虾等海产品含碘量较高,应避免食用。加碘盐也应换成无碘盐。
刺激性食物:辛辣食物如辣椒、花椒等,以及咖啡、浓茶等刺激性饮品应避免,因为这些食物可能会加重甲亢患者交感神经兴奋的症状,如心慌、手抖等。
特殊人群注意事项
儿童甲亢患者:儿童处于生长发育阶段,在饮食上除了遵循上述一般原则外,更要保证营养的全面和均衡。要注意避免因碘摄入不足影响甲状腺激素合成,但同时严格控制含碘食物的过量摄入。在热量、蛋白质等的供应上要满足儿童生长发育的需求,可适当增加富含钙、磷的食物摄入以预防骨质疏松。
老年甲亢患者:老年甲亢患者常伴有其他基础疾病,在饮食上要更加注重易消化和营养均衡。热量摄入要根据老年患者的活动能力和基础代谢情况适当调整,蛋白质的摄入要保证质量,同时要注意矿物质的补充,尤其是钙的摄入以预防骨质疏松。对于刺激性食物的限制同样重要,避免加重心脏等器官的负担。
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