蜂蜜的功效与作用有什么问

蜂蜜具有抗菌消炎、缓解咳嗽、改善消化系统功能、提供能量等作用。抗菌消炎方面对伤口感染细菌有抑制、对咽喉炎症有缓解作用（1岁以下婴儿需注意）；缓解咳嗽对6-12岁儿童感冒咳嗽有效（1岁以下婴儿需注意）；改善消化系统功能可调节菌群、助胃黏膜修复（儿童消化不良可适当摄入但要适量）；富含糖类能为人体快速提供能量，运动员等高强度运动人群及活动量大的儿童可适当摄入但要控量。

缓解咳嗽

多项研究发现，蜂蜜对缓解咳嗽有一定作用。比如《儿科学》杂志中的一项研究显示，对于6-12岁儿童夜间因感冒引起的咳嗽，服用蜂蜜比服用止咳安慰剂更能有效缓解咳嗽，提高睡眠质量。其作用机制可能与蜂蜜的黏稠度有关，它可以覆盖在咽喉黏膜表面，减轻刺激，从而起到镇咳作用。但同样，1岁以下婴儿不建议用蜂蜜缓解咳嗽，以防肉毒杆菌感染。

改善消化系统功能

蜂蜜可以调节胃肠道菌群。它能为肠道内的有益菌提供营养，促进有益菌生长，抑制有害菌繁殖。例如，有研究表明，长期饮用适量蜂蜜水的人群，肠道功能紊乱发生率相对较低。对于患有胃炎等消化系统疾病的患者，在合理饮食基础上，适当饮用蜂蜜水可能有助于胃黏膜的修复，因为蜂蜜中的某些成分可以在一定程度上保护胃黏膜免受胃酸的过度刺激。在儿童消化系统方面，若儿童存在消化不良等情况，可在医生指导下适当摄入蜂蜜，但要注意适量，避免影响正常饮食摄入。

提供能量

蜂蜜富含糖类，主要是葡萄糖和果糖，可快速被人体吸收利用，为人体提供能量。对于运动员等高强度运动人群，在运动前后饮用含有蜂蜜的饮品，能够迅速补充能量，有助于恢复体力。对于儿童来说，在日常活动量较大时，若出现能量消耗较快的情况，可适当摄入少量蜂蜜来补充能量，但要注意控制量，以免影响正常饮食结构和牙齿健康。