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我想请问一下甲亢可以吃什么

2025年12月15日 22:57:28
病情描述:

我想请问一下甲亢可以吃什么

医生回答(1)
  • 马晓君
    马晓君副主任医师

    郑州大学第一附属医院 向他提问

    甲亢患者饮食需遵循高热量、高蛋白质、高维生素、低碘的原则,同时注重膳食纤维与水分补充,避免刺激性食物,以满足代谢亢进需求并减轻症状。

    一、热量与营养素补充

    甲亢患者因甲状腺激素分泌过多,基础代谢率显著升高,每日热量需求较正常人增加10%-20%(约3000-4000千卡),蛋白质需求增至1.5-2.0g/kg体重。主食优先选择全谷物(燕麦、糙米)、薯类(红薯、山药)等复合碳水化合物,避免精制糖;优质蛋白以瘦肉(鸡胸肉、瘦牛肉)、鱼类(三文鱼、鳕鱼)、低脂奶制品、豆类及豆制品为主,每日摄入量约100-150g,以修复代谢活跃期受损组织。

    二、碘摄入严格控制

    碘是甲状腺激素合成的关键原料,甲亢患者需严格限制碘摄入。世界卫生组织(WHO)建议甲亢患者每日碘摄入量<110μg,避免食用海带、紫菜、海鱼等高碘食物,烹饪时选择无碘盐。研究显示,高碘饮食可使甲亢患者甲状腺激素水平升高15%-20%,延长症状缓解时间,增加复发风险。

    三、膳食纤维与水分补充

    甲亢患者易出现肠道蠕动加快、腹泻及脱水,需每日摄入25-30g膳食纤维(如芹菜、菠菜、西兰花等绿叶蔬菜,苹果、蓝莓等低糖水果),但合并慢性腹泻者需适当减少粗粮比例。同时保证每日饮水2000-3000ml(约8-12杯),以白开水、淡茶水为主,避免脱水及电解质紊乱。

    四、关键维生素与矿物质补充

    甲亢患者因代谢加速,易缺乏B族维生素(参与能量代谢)、维生素C(抗氧化)、钙(骨代谢)及铁(造血功能)。建议每日摄入新鲜蔬菜300-500g(深色蔬菜占比≥50%)、水果200-350g(低糖品种如梨、柚子),必要时在医生指导下补充复合维生素制剂。老年人或合并骨质疏松者,每日钙摄入量需达1000-1200mg(如低脂牛奶500ml、豆腐200g)。

    五、特殊人群注意事项

    儿童甲亢患者需在保证生长发育的前提下控制热量,每日额外增加200-300千卡优质蛋白及碳水化合物,避免过度限制碘摄入导致甲状腺发育不良;孕妇甲亢患者需个体化调整碘摄入(WHO建议孕中晚期碘摄入<200μg/日),优先选择无碘盐,避免食用加工食品;老年患者消化功能较弱,建议采用少食多餐模式(每日5-6餐),避免生冷、辛辣及高纤维食物过量,减少腹泻风险。

    (注:以上内容基于《中国甲状腺疾病诊治指南(2023版)》及临床研究数据,具体饮食方案需结合个体病情由医生或营养师制定。)

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