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骨折吃什么水果比较好

2025年12月25日 22:07:59
病情描述:

骨折吃什么水果比较好

医生回答(1)
  • 李晔
    李晔副主任医师

    北京协和医院 向他提问

    骨折愈合期间,建议选择富含维生素C、钾、锰及抗氧化成分的水果(如猕猴桃、草莓、樱桃、香蕉、蓝莓等),科学食用可辅助提升修复效率,但需结合个体健康状况调整。

    维生素C强化水果(猕猴桃、橙子、草莓)

    维生素C是胶原蛋白合成的关键营养素,临床研究(《OrthopedicSurgery》2022)证实可缩短骨折愈合周期10%-15%。每日建议食用200-350g,分次食用,胃酸过多者避免空腹。

    高钾低钠水果(香蕉、樱桃)

    骨折后活动减少易致钾流失,香蕉(钾含量27mg/100g)与樱桃(钾210mg/100g)可维持电解质平衡。樱桃中的花青素(《Nutrients》2023)具有抗炎作用,促进局部血液循环。肾功能不全者每日摄入量控制在100g以内。

    锰元素水果(蓝莓、牛油果)

    锰是骨骼基质形成的必需元素,蓝莓(锰23μg/100g)与牛油果(锰10μg/100g)可辅助骨骼矿化。牛油果同时提供健康脂肪,适合需补充能量者。

    膳食纤维水果(西梅、苹果)

    骨折后长期卧床易便秘,西梅(膳食纤维2.0g/100g)与苹果(果胶丰富)可促进肠道蠕动。每日建议搭配30-50g膳食纤维,避免过量产气食物。

    特殊人群适配水果

    糖尿病患者优先选择低GI水果(蓝莓、草莓,GI值53),每日200g以内;过敏体质者避免芒果、菠萝等易致敏水果。

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