高血压患者饮食注意事项有什么问

高血压患者饮食需遵循“低盐、控量、均衡”原则，核心是通过调控钠钾平衡、控制总热量及优化营养素摄入，辅助血压稳定。

严格限制钠摄入：每日盐摄入＜5克（约2000mg钠），避免腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉（火腿、香肠）、高钠调味品（酱油、味精）；老年、心衰患者建议更低（如＜3克盐/日），肾功能不全者需遵医嘱调整钠摄入。

控制总热量与脂肪：维持健康BMI（18.5-23.9），减少反式脂肪（油炸食品、植脂末），用橄榄油、鱼油等替代；主食以全谷物为主（燕麦、糙米），避免精制糖（甜饮料、糕点），每日热量分配需结合基础代谢率调整。

增加钾、镁摄入：多食用高钾食物（菠菜、香蕉、西兰花、菌菇），每日钾推荐量2000-3000mg；适量镁（坚果、深绿蔬菜）辅助调节血管。肾功能不全者需监测血钾，避免高钾食物过量。

选择优质蛋白与膳食纤维：优先低脂蛋白（鱼类、去皮禽肉、豆制品），鱼类每周2-3次（含Omega-3）；膳食纤维（蔬菜、全谷物）每日25-30g，帮助调节血脂与体重，消化功能弱人群可适当减少粗杂粮比例。

戒烟限酒：严格限酒：男性日酒精≤25g（啤酒＜750ml），女性≤15g（红酒≤250ml）；戒烟可显著降低血压波动。酒精与降压药可能相互作用，服药期间需严格控量。

（注：以上建议需结合个体情况，特殊人群如糖尿病、肾病患者应在医生指导下调整饮食方案。）