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儿童补血吃什么好

2026年01月09日 21:36:22
病情描述:

儿童补血吃什么好

医生回答(1)
  • 高越
    高越主治医师

    哈尔滨医科大学附属第四医院 向他提问

    儿童补血应以均衡饮食为基础,优先通过富含铁和优质蛋白的食物补充,必要时在医生指导下使用铁剂药物。

    增加优质蛋白摄入

    血红蛋白合成依赖优质蛋白,儿童每日需摄入50-75g瘦肉(如牛肉、猪肉)、30-50g鱼虾(如三文鱼、鲈鱼)及鸡蛋(1个/日),豆制品(豆腐、豆浆)等植物蛋白可辅助补充,避免长期素食导致蛋白质不足。

    优先选择高效铁源

    以血红素铁(红肉、动物肝脏)为主:猪肝、鸡肝每周1-2次(每次20-30g),红肉(瘦牛肉、羊肉)每日50g;非血红素铁(菠菜、黑木耳、紫菜)需搭配维C食物提升吸收率,避免仅依赖植物性铁。

    补充维生素C促进铁吸收

    维C能增强非血红素铁吸收率,每日搭配1个鲜枣、1个橙子、50g西兰花或100g猕猴桃,采用急火快炒、鲜榨果汁等方式保留维C,避免长时间炖煮破坏营养。

    药物补充需遵医嘱

    中重度缺铁性贫血时,医生可能开具铁剂(如硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁),需饭后服用以减少胃部刺激,禁与牛奶、茶同服(鞣酸会抑制铁吸收),且不可自行增减剂量。

    特殊儿童需重点关注

    早产儿、双胞胎等需在出生后4周开始预防性补铁;婴幼儿辅食阶段优先选择高铁米粉(每100g含10-15mg铁),避免长期单一主食;贫血儿童应避免餐前饮用茶、咖啡,以免影响铁吸收。

    (注:内容基于《中国居民膳食指南》及《儿科贫血防治指南》,具体补铁方案需结合儿童年龄、贫血程度及个体差异,由医生评估后制定。)

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