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细菌感染感冒可以吃海鲜吗

2025年04月01日 10:55:52
病情描述:

细菌感染感冒可以吃海鲜吗

医生回答(1)
  • 林建聪
    林建聪副主任医师

    中山大学附属第一医院 向他提问

    细菌感染感冒期间可以适量吃海鲜。海鲜富含优质蛋白、维生素及矿物质,有助于增强免疫力、促进恢复,但需结合个体情况,避免过敏或加重消化负担。

    海鲜的营养优势:鱼类、虾类等富含蛋白质,是免疫细胞合成的重要原料;锌、硒等微量元素可调节免疫功能,适量食用能辅助改善营养状态,助力身体恢复。

    潜在风险与禁忌:过量食用高蛋白海鲜可能增加消化负担,感冒时肠胃功能较弱,易引发腹胀、腹泻;过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应,需严格控制摄入量。

    特殊人群注意事项:儿童消化系统未成熟,建议清蒸、水煮,量减半;孕妇/哺乳期女性选清蒸深海鱼(如三文鱼)补充DHA,避免生食;老年人有基础疾病时,选低脂海鲜(如鳕鱼),控制频率和分量。

    烹饪方式影响:推荐清蒸、水煮等清淡做法,避免油炸、麻辣;彻底煮熟食材,减少肠胃不适或寄生虫感染风险,同时降低调料对呼吸道的刺激。

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