肾透析患者吃什么好问

肾透析患者饮食需遵循低蛋白、低盐、低钾、低磷原则，同时保证营养均衡与透析耐受性，以维持电解质稳定和生活质量。

优质低蛋白摄入：每日蛋白质总量1.0-1.2g/kg体重，优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等动物蛋白，避免过量植物蛋白（如豆类）。老年或营养不良者可在医生指导下略增，需定期监测尿素氮及血清白蛋白水平。

严格限盐控钠：每日盐摄入＜5g（约一平啤酒瓶盖），避免加工食品、腌制品及高钠调料（酱油、味精）。烹饪用少量盐，可用柠檬汁、香草调味，合并心衰或高血压者需＜3g/d，减少水肿与高血压风险。

低钾低磷饮食：高钾食物（香蕉、橙子、菠菜）和高磷食物（坚果、蛋黄、碳酸饮料）需限量，可选苹果、梨等低钾水果及低磷米替代主食。必要时遵医嘱使用磷结合剂（如碳酸钙），避免高钾血症或肾性骨病。

精准水分管理：每日饮水量=前一日尿量+500ml（基础代谢），避免汤类、果汁及高水分水果。口渴时少量温水缓解，低血压患者需分次饮用，防脱水；心衰者严格控制至300-500ml/d。

热量与维生素补充：每日热量30-35kcal/kg，主食选低蛋白米或麦淀粉，搭配不饱和脂肪（如橄榄油）。补充水溶性维生素（B族、维生素C），必要时遵医嘱加服钙剂和活性维生素D，预防营养不良与骨代谢异常。

（注：以上内容基于《改善全球肾脏病预后组织（KDIGO）临床实践指南》，特殊人群需个体化调整，具体方案遵医嘱执行。）