哈密瓜

很多人喜欢吃哈密瓜,它的营养价值非常高。你知道它的功效与作用及食用方法都有哪些吗?它除了可以做汁、雪糕外,还可以怎么吃呢?吃哈密瓜会上火吗?下面来为大家详细介绍一下吃哈密瓜的好处和坏处吧!

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  • 大家对于哈密瓜还是很熟悉的,它是一种常见的水果,同时还有治疗贫血,提高视力以及预防癌症的作用的。
  • 哈密瓜是营养价值非常高的水果,它含有的维生素、糖分的含量是很高的,同时还含有膳食纤维、苹果酸及其他的微量元素。
  • 我们常常吃哈密瓜都是用瓜孢把哈密瓜的外皮孢掉,再把它切成一块一块的,这样吃哈密瓜是可以的,但不是最好的吃法。

哈密瓜知识

  哈密瓜是一种很难得的具有保健作用的水果,它是很典型的药用保健型瓜果,不管是它的营养价值还是它的药用价值都是很高的,很多新疆人都认为哈密瓜在延年益寿上面能起到很大的作用的。

  哈密瓜,古称甘瓜、甜瓜、“穹隆”,维吾尔语叫“库洪”。植物分类学上称哈密瓜为厚皮甜瓜。哈密瓜形状多样,有圆形、椭圆形、橄榄形、卵圆形、长棒形和短筒形等。瓜皮的颜色有白玉 色、金黄色、青色、还有绿色和杂色等。

  瓜的风味的各有特色,有的脆,有的绵, 有的多汁,也有的酒香扑鼻,适合人们的不同的口味(中国新疆独特的自然条件,对哈密瓜的生长十分有利,是闻名遐迩的哈密瓜的原产地,所产哈密瓜味甜如蜜,爽脆无比,含糖量达到20%,被誉为"最名贵之果")。

  哈密瓜的营养价值

  哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等

  哈密瓜中的糖分是很高的,大概有15%左右了,还含有着18%的干物质。同时在每100g的哈密瓜果肉里面含有的蛋白质有0.4g,磷10毫克,铁1毫克,灰分元素2克,钙14毫克以及0.3g的脂肪。

  据测定:在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

  哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载,哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。

  《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用,可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清热解燥。

  哈密瓜的功效与作用

  1.哈密瓜味甘、性寒;具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效;适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

  2.哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

  3.现代医学研究更发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起呕吐,适量内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收。

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