西红柿
西红柿的做法除了可以烧鸡蛋汤、炒鸡蛋、炖牛腩外还有哪些？孕妇吃好吗？西红柿又称番茄、洋柿子，其果实还有丰富的营养价值。不仅如此，经常食用还具有减肥和消除疲劳的功效，让我们具体来了解下番茄的好处吧。
相关食材
- 白薯豆腐番茄汤 减肥新美食
- 都说越吃越胖，下面就为你介绍8种越吃越瘦的食物。别再为减肥遭受饿肚子的悲剧了。减肥也可以是件快乐的事，吃吃喝喝就
- 西瓜番茄汁
- 配方： 西瓜、番茄各适量。 制法： 西瓜用纱布绞汁；番茄先用开水烫，剥去皮，也用纱布绞挤汁液，然后将两汁合并即
- 番茄豆腐素汤面
- 配方： 挂面100克，西红柿、豆腐各适量。 制法： 按家常做法作为汤面，不放油或放少许麻油。 功效： 开胃消食
- 蜂蜜面膜
- 上次已经为大家介绍其他的蜂蜜面膜的制作方法了，今天小编为大家带来的是 蜂蜜番茄面膜 制作方法。下面就和小编一起去
- 洋葱配伍番茄的做法
- 今天给吃货们带来一个西餐——番茄肉丝洋葱披萨。这款美食营养十足，口味香甜，绝对能激发你的食欲，下面我们就一起学习
- 鹅蛋配伍番茄的做法
- 番茄我们都爱好，不管是直接当水果吃还有炒菜吃，番茄的营养价值很高。同样的，鹅蛋也是的我们也吃过，直接吃水煮点，小
热门文章
-
西红柿的好处 西红柿的这5个功效你都知道吗2021-10-25 10:31西红柿是生活中比较普通的食物，它吃起来的口感酸酸甜甜的，虽然它是蔬菜，但是也经常被人们当做水果吃，那么常吃西红柿的人，知道它的好处有哪些吗?西红柿的做法有很... -
西红柿的功效 人们喜欢西红柿的理由在这里2021-10-21 16:55西红柿可以说是普遍全球的一种蔬菜，有的人也喜欢直接吃西红柿，将它当做水果。喜欢吃西红柿的人，知道它的功效吗?西红柿的做法有很多，它能够炒着吃，还可以煲汤喝，... -
西红柿的功效 怪不得女性朋友都喜欢吃西红柿2021-10-11 17:39西红柿是一种被人们当做水果，也被人们当做蔬菜的食物，是真正的果蔬不分家食物。很多人在没事的时候，就会吃一个西红柿，那么大家对于西红柿具体的功效有了解吗?西红... -
西红柿的功效 吃西红柿能够为身体带来5种变化2021-09-28 16:31西红柿是一种能够当做蔬菜，还可以当做水果的食物，它吃起来酸酸甜甜的，味道也非常好，大家都很喜欢，那么大家知道西红柿有哪些功效吗?西红柿的做法有很多，不管是煲... -
西红柿的功效 好多人都不知道它的7个好处2021-09-15 10:33西红柿也经常被人们叫做番茄，它吃起来酸甜可口，汁水也非常多，所以喜欢它的人也有很多，那么常吃西红柿的人，知道它具体的功效有哪些吗?西红柿是可以直接吃的，还可... -
西红柿的功效 西红柿的5种好处让你不服不行2021-09-08 15:03西红柿是我们都吃过的一种蔬菜，当然一些人也会将它当做水果，它味道酸酸甜甜的，所以大家都很喜欢，那么西红柿具体的功效有什么呢?西红柿的做法有很多，不管是煲汤还... -
西红柿的功效 6个好处让你对西红柿爱不释手2021-08-31 10:50西红柿是一种既可以当成水果也能够当蔬菜的食物，真正的果蔬不分家。一些人在没事的时候也会啃个西红柿，西红柿具体的功效有什么?西红柿的做法比较多，它不管是炒着吃... -
西红柿的功效 细数西红柿带给身体的几种好处2021-08-27 10:39西红柿是大家都喜欢的一种蔬菜，它吃起来酸酸甜甜的，营养物质也非常丰富，那么经常吃西红柿的人知道它的功效吗?关于西红柿的做法有很多，它可以炒着吃，还能够煲汤喝... -
西红柿的功效 快来看看西红柿的“自我评价”2021-08-18 17:28西红柿是大家经常会吃的一种蔬菜，它也经常被人们当做水果吃，因为味道酸甜多汁，所以大家都非常喜欢，不过西红柿的功效有哪些呢?西红柿的做法有很多，它可以炒着吃，... -
西红柿的好处 想不到它竟是健胃消食的小能手2021-08-10 14:29西红柿会被人们当做蔬菜，还会被人们当做水果，它吃起来酸甜可口，所以大家都非常喜欢，经常吃西红柿可以为身体带来很多意想不到的好处。西红柿的做法有很多，除了直接... -
西红柿的功效 通过5个方面带你走入西红柿的世界2021-07-28 17:17西红柿是很多人都在吃的蔬菜，它吃起来酸甜可口，不管是直接吃还是做成菜式都很美味，那么常吃西红柿的人知道它的功效吗?关于西红柿的做法有很多，除了炒着吃，煲汤也... -
西红柿的功效 吃它身体会反馈给你这5个信息2021-07-22 14:15西红柿是大家经常会吃的一种蔬菜，它也被人叫做番茄，西红柿吃起来酸酸甜甜的，营养物质也丰富，那么西红柿的功效有什么呢?西红柿的做法有很多，它可以炒着吃，还能够... -
西红柿的功效 它的营养价值超乎你的想象2021-07-16 11:51西红柿在平时也被人们叫做番茄，它可以说是营养价值比较高的一种食物，里面有多种人体需要的营养物质，那么吃西红柿的人知道它的功效有哪些吗?西红柿的做法有很多，可... -
西红柿的功效 坚持吃它身体会反馈给你6个信息2021-07-07 12:00西红柿是大家经常吃的一种蔬菜，它可以说是果蔬两用的食物，它也被人们叫做番茄，西红柿也是一种很有营养的食物，大家知道西红柿的功效有哪些吗?西红柿的做法有很多，... -
西红柿的好处 给你7种不得不吃西红柿的理由2021-06-25 17:03西红柿也被人们称为番茄，它是比较有营养的一种蔬菜，如果人们经常吃西红柿也能够为身体补充营养，常吃西红柿的人知道吃它的好处有什么吗?西红柿的做法有很多，除了直...
精彩推荐
- 对于番茄，一直争议比较多的地方就是它是蔬菜还是水果。番茄对人体来说有很多的营养物质，它不仅仅能够帮助男人强身壮阳
- 番茄是个在普通不过的水果了，可他本身的价值可以点否不普通独家秘制番茄醋是减肥效果超好的秘方，想要瘦身的朋友来看看
- 随着生活的变化，连西红柿炒鸡蛋该不该加糖的问题都有了争论，朋友们，当你在炒的时候你会考虑这个问题吗？
西红柿知识
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
1．西红柿切成块（对不喜欢吃西红柿皮的朋友，可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点，后一种办法虽然麻烦，但能保持西红柿自然的味道。），要大小不一，什么形状无所谓，葱花切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
西红柿鸡蛋汤
1、将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用
2、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红
3、调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针（或逆时针）方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可
4、汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈
烹饪技巧
1、在众多的家常饭菜中，西红柿鸡蛋汤估计是我这辈子都离不了的了，一周要不喝一次，就跟缺点儿什么似的，估计是幼儿园时代留下的后遗症啊。
2、西红柿的去皮方法有很多种，以前在博客中曾经介绍过了，请点击看这里。
3、做西红柿鸡蛋汤，一定要将西红柿的红油煸出汤来再加开水，这样更容易使西红柿的味道入到汤里去，而且最好加开水。
4、打蛋液前要先勾芡，在锅开时，快速的均匀的让蛋液流到锅里。这样出来的蛋花，比较薄也好看。
5、还有一种更简单的方法：直接把西红柿切块后放入清水中，大火加热煮开后，继续煮3分钟，待汤中出现红油后，加入盐搅匀，再倒入鸡蛋液，不经过炒西红柿的步骤，也不加入淀粉，是很多人家比较简单的做法。
热点推荐
- 西红柿搭一宝能抗癌
- 西红柿是我们日常最常吃的一种蔬菜，它既可以生食也可以煮熟食用。