范军,男,主任医师,毕业于北京医科大学,临床医学硕士学位。长期从事心血管临床及危重症抢救工作。对冠心病发病与基因多态性有较深入研究。参加北京大学第四临床医院的教学任务,有丰富的教学经验。
很多的疾病都是因为胆固醇水平较高所造成的,因此降胆固醇非常的关键,很多老年人由于胆固醇过高,所以才会引起许多疾病,这些疾病严重的影响患者的正常生活,但是平时只需要多注意一下,胆固醇是完全可以降下来的。为了我们大家的身体健康,日常可以多吃些燕麦、红葡萄酒、富含脂肪的鱼、坚果、豆类等。

如果在早上早餐吃燕麦的话,可以有效的降低体内的胆固醇,这样吃上一个月就差不多,因为燕麦里面含有葡聚糖是可以有效降胆固醇的。
一些研究表明,经常饮用一些红葡萄酒,会使本身体内的胆固醇水平下降百分之九,而一些胆固醇比较高的人,经常喝一些红葡萄酒,胆固醇水平会降低百分之十二,有着比较显著的疗效。
还可以吃一些富含脂肪酸的鱼,因为这些脂肪酸可以有效预防心脏疾病。脂肪酸也是可以降低胆固醇的,富含脂肪的鱼类有沙丁鱼和鲑鱼等,它可以使体内的胆固醇降低百分之四左右。
每天吃一些核桃的人,一个月下来,胆固醇就会降低百分之五点四。杏仁和腰果也是可以降胆固醇的,虽然说他们是降胆固醇的食物,不过他们的卡路里都比较的高,因此每天不能摄入太多。
很多研究的人员表示,在烹饪粥类食物的时候,可以加入一些豆类,也是能够快速降胆固醇的,一般情况下是可以降低百分之八左右,豆类中含有丰富的纤维,可以缓解碳水化合物的消化速度。
日常我们做菜的时候,可以把油换成橄榄油,因为与花生油相比,橄榄油更加适合患者食用,平时用橄榄油烹饪食物会更加健康,有降胆固醇的效果。
以上的食物,一些胆固醇高的人可以多吃,平时也不可以吃油比较多的东西,这些东西胆固醇含量都是比较高的,多吃一些清淡的食物,对身体也是不错的,有时间可以多出去运动一下,这样可以使身体变得更加的棒,也可以提高抵抗力。
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马立新