张书信,男,北京中医药大学东直门医院肛肠外科主任医师,科主任,医学博士,博士生导师。中华中医药学会肛肠分会常务理事,中华中医药学会外科分会常务委员,中医药高等教育学会肛肠分会副秘书长,北京中医药学会肛肠专业委员会常委、秘书长,中国中西医结合学会大肠肛门病专业委员会青年委员,北京中西医结合学会大肠肛门病专业委员会委员,全国中医肛肠学科名专家,国家中医药管理局中医师资格认证中心命审题专家。从事肛肠工作20余年,诊治耐心细致,擅长治疗各种肛门直肠疾病,如痔疮、肛裂、肛瘘、直肠脱垂等,在中医药治疗结肠炎和便秘方面
腹泻患者应该先确定致病因子的类型,然后坚持服用药物治疗。常见的病因包括病毒感染、食物中毒和乳糖不耐受等。腹泻患者一定要做好保暖措施,注意周围环境变化,及时增减衣物,避免着凉。症状加重或者急性期腹泻患者需要补充机体丢失的电解质和水分,维持内环境的平衡。这些患者应该控制热量摄入,多吃一些流质食物,例如米汤、藕粉和果汁等。食物的温度应该比患者的皮肤温度高一些,不可以吃太凉的食物,防止病情加重。我们还要多喝温水,提高血液的循环速度,促进废弃物的排出。我们应该控制油、盐和糖的摄入,减轻肾脏负担。

症状较轻或者病情好转的患者可以吃半流质食物,例如软面条、米粥和蛋羹等。这些食物不会刺激肠道黏膜,也能为机体提供足够的热量。卧床休息的腹泻患者应该少食多餐,我们不可以暴饮暴食,也不能一次性吃太多的食物。急性腹泻患者不可以吃产气的食物,例如黄豆、地瓜和豆浆等,否则患者可能出现腹胀、恶心和呕吐等症状。慢性腹泻患者应该选择高热量、高蛋白和低纤维的食物,例如瘦肉、豆腐和土豆等。我们不可以吃辛辣、肥腻、生冷或者刺激性强的食物,减轻胃肠道的负担。我们不可以经常熬夜或者过度劳累,激素紊乱会使病程延长。
大家尽量选择清蒸、水煮和凉拌等烹调方法,不要吃油炸食品。乳糖不耐受的新生儿可以吃无糖或者低糖代餐奶,尽量不要给他们喂母乳。患者可以服用含有益生菌的药物治疗,改善肠道环境,提高机体的耐受能力。产妇可以多吃新鲜的蔬菜瓜果,补充机体需要的营养元素。
食物中毒患者可以先催吐或者洗胃,将胃内的毒性食物排出,防止病情加重。大家一定要把食物煮熟,处理蔬菜和肉类的厨具应该分开摆放,定期消毒。饭前便后都要用肥皂洗手,带皮的水果尽量去皮吃,不要吃来源不明的食物。
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马立新