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醋泡花生米的功效和作用是什么

27岁2024年01月17日 18:47:30
病情描述:

醋泡花生米的功效和作用是什么

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    醋泡花生米的功效一般包括美容养颜、健脾消食、解毒利湿等。

    花生米和醋都含有丰富的营养成分,适量食用可以为人体提供所需的营养,有助于增强体质。醋中富含有机酸,而花生米中富含膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,对于减轻便秘有一定的帮助。此外,花生米中的不饱和脂肪酸和醋中的抗氧化物质能够减少氧化应激和炎症反应,对于机体健康有较好的维护作用。

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