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控糖可以吃牛肉吗问

41岁2024年01月17日 17:48:38

病情描述：

控糖可以吃牛肉吗

医生回答(1) 答

刘喜红副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心向他提问

控糖一般可以吃少量牛肉，但是不建议过量吃牛肉。
牛肉属于高蛋白的食物，富含优质蛋白、氨基酸、矿物质等营养物质，脂肪、糖类等营养物质较低，人体控糖期间少量食用牛肉并不会影响控糖效果。但是牛肉不容易被机体消化吸收，如果人体过量食用牛肉，可能会加重胃肠道的负担，使其出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
人体烹饪牛肉时，应该尽量选择低油低盐的烹饪方式，避免摄入过多的油脂和盐分，防止控糖效果不佳。

2024-01-17

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