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高血压可以吃腰果吗

2026年01月23日 16:05:10
病情描述:

高血压可以吃腰果吗

医生回答(1)
  • 胡信群
    胡信群主任医师

    中南大学湘雅二医院 向他提问

    高血压患者可适量食用腰果,因其富含钾、镁、膳食纤维等有益成分,但需严格控制摄入量以避免热量超标影响血压。

    腰果的营养成分对高血压的积极作用

    腰果富含钾(每100克含约820毫克)、镁(265毫克)、膳食纤维(3.6克)及单不饱和脂肪酸(如油酸)。钾能促进钠排泄、舒张血管,镁可调节血管张力,膳食纤维辅助控制体重,这些成分对高血压管理具有潜在益处。

    热量与脂肪含量需重点关注

    腰果热量较高(每100克约600千卡),脂肪占比超50%(以不饱和脂肪为主),但过量摄入仍可能导致体重增加。体重增加是高血压发病及恶化的危险因素,需严格限制食用总量。

    每日食用量建议

    健康成人建议每日食用不超过20克(约12颗),约等于一小把原味腰果,替代薯片、饼干等高热量零食。需避免整袋或整包连续食用,以防热量累积。

    特殊人群食用注意事项

    合并高血脂/肥胖/糖尿病者:需更严格控制,因腰果脂肪可能升高血脂、加重体重负担;

    肾功能不全者:腰果含钾量较高(820mg/100g),过量可能增加血钾水平,需在医生指导下调整摄入量。

    食用方式与搭配原则

    优先选择原味、无盐、烘烤腰果,避免盐焗、油炸、糖渍等加工品(此类方式会增加钠、糖摄入,升高血压)。建议搭配新鲜蔬菜、全谷物等低钠饮食,构建“低钠高营养”饮食结构。腰果对高血压患者并非禁忌,关键在于“适量、原味、控总量”,结合整体饮食结构管理,可作为健康零食的替代选择。

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