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喝咖啡会不会发胖吗?

2026年02月18日 22:51:17
病情描述:

喝咖啡会不会发胖吗?

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    喝咖啡是否发胖取决于摄入量和方式。适量饮用黑咖啡(每天≤400mg咖啡因)通常不增加体重,但过量或添加糖脂的咖啡可能导致热量超标。

    一、黑咖啡的热量影响:黑咖啡几乎无热量(每杯约2-5千卡),咖啡因能短暂提高代谢率(约3-11%),但效果微弱且持续时间短,不足以显著消耗脂肪。

    二、添加成分的关键作用:添加糖(10g/杯约40千卡)、奶油(10g约90千卡)或糖浆会大幅增加热量,长期过量摄入易导致热量盈余,引发体重上升。

    三、个体差异与生活方式:代谢率高、经常运动者可能对咖啡因更敏感,少量咖啡对体重影响小;代谢较慢或久坐人群需控制总量,避免叠加热量摄入。

    四、特殊人群注意事项:孕妇每日咖啡因≤200mg,过量可能增加流产风险;高血压患者应监测血压反应,避免过量饮用;失眠者下午3点后不建议饮用,以免影响睡眠质量。

    五、科学饮用建议:选择黑咖啡或低糖奶咖,每日不超过3杯(约400mg咖啡因),避免空腹饮用,搭配均衡饮食和规律运动,可降低体重增加风险。

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