酸奶
每个爱美的女孩都知道酸奶可以美容养颜，那您知道空腹喝酸奶好吗？您知道人参果怎么吃吗？那您知道酸奶机怎么做酸奶？您知道孕妇可以喝酸奶吗？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。那么您知道喝酸奶的好处？下面让我们具体来了解下。
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酸奶知识
酸奶好处
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
1.能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
2.乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
3.有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。还可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
酸奶认识误区
发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让减肥女性们惊喜的是，燃烧脂肪的重要元素——B族维生素，在发酵后会增加。
误区
1.喝酸奶饮料并不减肥：酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。
2.低脂酸奶更瘦身：酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。
3.喝酸奶减肥不能过量：不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。
4.只喝酸奶不能帮你瘦：酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
5.酸奶断食法并不瘦身：酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。
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