多吃醋有什么好处和坏处

　　吃醋的好处有很多种，例如杀菌、刺激胃酸分泌和增强肝脏的解毒功能等。大家可以适量服用一些陈醋，满足机体的需求，改善食欲，杀灭身体内可能存在的致病因子，减少我们得慢性疾病的可能性。喝醋过多也会影响我们的身体健康，坏处包括刺激肠胃、头晕和血压下降等。大家应该根据自己的情况调整醋的食用量，我们也可以用醋泡鸡蛋、黑豆或者花生等食物，既能使我们的皮肤变得光滑、有弹性，又可以防治心血管疾病，清除血管壁上堆积的物质。大家应该增加多种食物的摄入量，满足机体的营养需求，促进机体生长和修复损伤。

　　适量饮用低浓度的醋能够缓解疲劳，大家也可以尝试喝一些苹果醋。醋能够参与血液循环，维持内环境的平衡，促进有益菌的繁殖。消化不良的人也可以在进食后喝一些醋，提高我们的消化能力，预防胃液反流，减少我们得口腔疾病的可能性。大家可以将醋加入水中，然后清洗面部皮肤，清除表面的污垢和细菌，面部痤疮患者可以尝试使用这种方法。醋中的酸性物质有很多种，大部分酸性物质可以参与代谢，合成信号传递物质、激素和血清素等，大家应该喝一些糯米酿造的陈醋。

　　醋不可以与小米或者冬瓜一起食用，它会破坏食物的营养物质，在猪骨汤内加入适量的醋会使钙质形成不能被人体吸收的沉淀，痛风患者不可以喝嘌呤含量高的肉汤，他们应该用吃肉代替喝汤。食欲不振的孕妇可以喝一些醋，促进消化，改善便秘。大家应该多吃含有膳食纤维的食物，减少食物残渣滞留在肠道内的时间，软化粪便。虽然醋有改善食欲的功效，但是年龄偏小的幼儿不能食用，他们会出现呛咳、呕吐或者大声哭闹等情况。

　　对醋过敏或者低血压的患者都不可以食用醋，胃溃疡或者胃酸过多的患者需要使用抑酸药物治疗，减少胃液的分泌量，保护胃黏膜。长期饮用羊奶或者喝奶粉的人都不可以喝太多的醋，他们应该多吃含有叶酸的食物，促进神经发育。