红茶的功效

喝茶是我国自古以来就有的好习惯,在现在人们依旧是非常喜爱喝茶的,通过喝茶可以养生、可以减肥塑身。在众多的茶中,红茶是人们比较喜爱的,而不同的茶的功效是不同的,那么红茶又有哪些功效与作用呢?什么是祁门红茶?红茶又有哪些种类呢?下面小编就为大家详细的介绍一下红茶的知识吧!

相关茶饮

滇红茶的功效和泡法要点
现在有很多的人都爱喝茶,今天,小编给大家介绍一下滇红茶,滇红茶有很多的功效,在泡滇红茶的时候也有需要注意的地方。
喝红茶的好处和坏处
红茶可以帮助胃肠消化,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用。
喝冰红茶会中毒吗
据《新英格兰医学杂志》一则消息称,美国一男子因每天喝大约16杯冰红茶(每杯约250毫升)患上了肾衰竭。
喝红茶的十大功效
红茶是一种常见的茶,人们常说,女人多喝红茶,男人多喝绿茶,喝红茶能够很好的保护心脏,抗癌症,延缓衰老等作用。
常喝红茶的10大好处
红茶我们经常喝因为很多人都知道喝红茶是有很多的好处的,但是具体有什么功效与作用可能大家知道的并不是很全面。
红茶原来这么神奇我也是醉了
在日常生活喝茶越来越受人们的青睐,而红茶受到了越来越多人的喜爱,因为红茶不仅可以让人精力充沛还有更多神奇功效。

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  • 茶是中国传承千年的文化传统,也是我国的待客之道,而红茶则是其中的一种。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲。
  • 在现在的社会里,茶饮基本已经替代了饮料,成为人们生活的中一部分。而茶饮的种类非常之多,有红茶、绿茶等等。

红茶的功效知识

  红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类,

  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

  主要功效

  红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

  红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

  提神消疲

  红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  利尿

  在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  解毒

  红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  强壮骨骼

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

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