无花果怎么吃

无花果是一种果、药兼用植物。国内外医药专家、营养保健专家自20世纪80年代初对无花果的药用价值开始研究,取得了较大的进展,一致认为无花果不仅具有较高的药用价值,而且还具有较高的经济价值。那你知道无花果有哪些功效作用吗?怎么吃?下面大家就和小编一起来了解一下无花果的知识吧!

相关吃法

无花果酥饼的做法
无花果是生长在热带地区的一种水果,它含有很高的营养价值。无花果的吃法也有很多种,制作出来的美食都是很美味的。
无花果配伍糯米
糯米粥十分香黏的,喝粥对我们的胃有保护的作用。无花果糯米粥大家有吃过吗,同样富含多种营养。无花果哪些效用呢?
无花果配伍玉米的功效
无花果直接食用,香甜可口,无花果还可以做成无花果果酱,九制无花果,无花果粥。那么,你知道无花果玉米汤吗?
无花果配伍雪梨的作用
无花果、雪梨都是我们爱吃的水果,无花果中含有丰富维生素,雪梨能够降火、解毒的。那么无花果炖雪梨有哪些功效呢?
无花果配伍猪腱的作用
关于无花果,好多人以为是不开花的一种果实,其实不是的。无花果有很高的营养价值,那么无花果煲猪腱你都有吃过吗?
无花果配伍鸽肉
无花果的功效与作用是什么?它有哪些营养价值?无花果除了直接食用,还有哪些吃法?下面,小编就为大家介绍一下。

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  • 无花果特别好吃,但在于其不易运输,所以我们通常吃的都是无花果干、九制无花果这些加工过的食物,不过也特别美味的。
  • 无花果富含我们人体所需的多种微量元素,所以多食用无花果对我们是有好处的。然而,无花果的吃法还是很多的。

无花果怎么吃知识

  无花果的功效与作用

  健脾消食、润肠通便

  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  降血脂、降血压

  无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。

  降糖

  无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7~10天。

  利咽消肿

  无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

  补充营养

  无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。

  防癌抗癌

  未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。

  通经催乳

  本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经催乳的良药,因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。

  无花果怎么吃

  无花果炖猪蹄

  材料:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只,生姜少许,胡椒少许,大蒜适量,清水适量,食盐少许,味精少许,葱花少许。

  做法:(1)先将猪蹄切成小块。

  (2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟。

  (3)入食盐、味精、葱花调味食用。

  无花果土鸡汤

  材料:土鸡一只,干无花果50克,姜片、油、盐适量。

  做法:(1)土鸡洗净切块,和无花果、姜片一起放入砂锅中,加足清水。

  (2)大火烧开,转中小火煲半小时。

  (3)再转最小火煲1.5小时。

  (4)加盐调味即可。

  无花果汁

  材料:无花果7-10颗, 冰糖看个人口味。

  做法:(1)拿7-10颗无花果浸泡,备用。

  (2)水滚后把无花果和冰糖倒进去,炖20-30分钟。

  无花果茶

  无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。

  此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

  无花果粥

  材料:鲜无花果50克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:粳米洗净加水煮粥,待粥煮至黏稠时,加入去皮无花果略煮,粥将成时加入冰糖即可。

  功效:佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

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无花果是我们都非常熟悉的一款食物,而且它的营养是非常丰富的。