二、吃花生的正确养生方法，避开误区不伤身
1.控制食用量，适量进补才养生
花生的核心养生关键在于“适量”，成年人每天食用花生米控制在10至15颗即可，既能补充优质脂肪、蛋白质、微量元素，起到养胃润燥、滋补气血的效果，又不会加重身体负担。切忌一次性大量食用，杜绝把花生当主食、零食狂吃的习惯。
2.优选吃法，规避加工弊端
不同做法的花生，养生效果天差地别。尽量选择水煮、清蒸花生，温和不燥热、清淡易消化，最大程度保留营养，不伤脾胃、不助火生湿。少吃油炸、盐焗、五香、炒制花生，这类花生高油高盐、燥热性强，过量食用极易上火、升高血脂，加重身体负担。
3.这几类人群尽量少吃或不吃
脾胃虚弱、经常腹胀便秘人群、高血脂、肥胖人群、体质燥热易上火人群，尽量少吃花生。同时，跌打损伤、淤血严重的人群不宜多吃，花生具有止血凝血作用，过量食用不利于淤血消散。另外，霉变花生坚决不吃，含有有害物质，严重损伤身体。
4.选对食用时间，减轻身体代谢压力
尽量在白天上午、下午加餐时吃花生，此时身体代谢旺盛，可充分消耗油脂与热量。睡前、晚餐后尽量不吃，夜间脏腑代谢变慢，食用花生极易造成热量堆积、肠胃积食，引发肥胖、腹胀、失眠等问题。
总而言之，花生是优质的养生食材，但绝非多多益善。摒弃“多吃补身体”的误区，控制食量、选对吃法、对症食用，才能发挥花生的滋补价值，规避过量食用的副作用，真正做到健康养生。
