3.痛风患者
痛风是由于体内尿酸生成过多或排泄减少，导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织而引起的疾病。蛋白质中的嘌呤含量较高，而嘌呤在体内代谢后会生成尿酸。痛风患者本身尿酸代谢就存在异常，若再大量摄入蛋白质粉，会使体内嘌呤的摄入量大幅增加，进而促使尿酸生成增多，加重痛风症状。
常见的表现为关节疼痛加剧、红肿范围扩大，发作频率也可能增加。对于痛风患者而言，严格控制饮食中的嘌呤摄入至关重要，应尽量选择低嘌呤的食物，如牛奶、鸡蛋等作为蛋白质来源，而非蛋白质粉，以稳定血尿酸水平，减少痛风发作风险。
4.婴幼儿及儿童
婴幼儿和儿童正处于生长发育的关键时期，其身体对营养的需求有独特的特点。虽然蛋白质对于他们的生长发育不可或缺，但他们的消化系统尚未完全发育成熟。蛋白质粉中的蛋白质分子相对较大，婴幼儿和儿童的胃肠道难以完全消化吸收，容易引起消化不良、腹泻等问题。而且，母乳或配方奶以及正常的辅食，已经能够为婴幼儿和儿童提供足够且适宜的蛋白质。例如，母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，易于婴儿消化吸收，且含有多种免疫活性物质，对婴儿的健康成长极为有利。
随着年龄增长，儿童可以通过摄入各类富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、谷物等，来满足身体对蛋白质的需求。过量给予蛋白质粉，不仅可能影响正常的消化吸收，还可能干扰其他营养素的摄入和吸收，不利于孩子的全面健康发展。
5.对蛋白质过敏者
部分人群对蛋白质存在过敏反应，这可能是由于免疫系统将蛋白质误判为外来的有害物质，从而产生免疫应答。常见的过敏原有牛奶蛋白、大豆蛋白等，而这两种蛋白恰好是许多蛋白质粉的主要原料。
对蛋白质过敏的人一旦食用含有相应过敏原的蛋白质粉，会引发一系列过敏症状，轻者可能出现皮肤瘙痒、红斑、皮疹，口腔黏膜水肿、瘙痒等;重者可能导致呼吸道症状，如咳嗽、喘息、呼吸困难，甚至引发过敏性休克，危及生命。因此，明确对蛋白质过敏的人群，必须远离含有过敏原的蛋白质粉，若需要补充蛋白质，应在医生指导下，选择经过特殊处理的低敏或无敏蛋白质产品。
蛋白质粉虽在某些情况下对特定人群有着积极的补充作用，但不适宜人群也不在少数。肾脏功能不佳者、肝脏疾病患者、痛风患者、婴幼儿及儿童以及对蛋白质过敏者，在面对蛋白质粉时需格外谨慎。在考虑使用蛋白质粉或其他营养补充剂之前，应充分了解自身身体状况，必要时咨询专业的医生或营养师，以确保营养补充的安全与有效，避免因不当摄入而对健康造成损害。
