黑豆是众多豆类中比较特别的一种，它的养生功效一直都是众所周知的，不少爱好养生的朋友都知道应该要经常的吃黑豆。不过吃黑豆的时候也要注意，不要犯了食用禁忌才好。黑豆的食用禁忌是什么?吃黑豆的好处有哪些?醋泡黑豆的好处是什么?怎么做?一起来看!
黑豆的食用禁忌
1、服用甲状腺素药物时，不宜食用黑豆，因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。
2、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
3、儿童、肠胃功能不良者不能食用。
4、黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
吃黑豆的好处
1、预防动脉血管硬化
黑豆具有预防动脉血管硬化的作用因为，黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。避免过多的胆固醇堆积在体内。
2、预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
3、预防骨质疏松
黑豆中含有异黄酮，这种一种天然的植物性雌激素，在黄豆中也有。对于那些体内缺乏雌性激素的女性朋友来说，经常吃点黑豆是很好的。可以起到预防乳腺癌以及骨质疏松的作用，男性吃了还能预防前列腺癌。
4、美容护发
黑豆中的维生素B以及维生素E含量都是较为丰富的，而维生素B和维生素E对于我们的皮肤有很大的好处，能够让皮肤更加的滋润、有光泽、富有弹性。另外黑豆中的泛酸含量也比较高，对于乌黑头发也会有一定的帮助。
皮肤以及头发的状态对于一个人的外貌来说是十分重要的部分，因此建议那些对自己的外表比较注意的人可以经常的吃一些黑豆，效果是很好的哦。你可以在煮粥的时候放一把黑豆，或者是直接把黑豆作为零食来吃。
