6、枸杞炖羊肉
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。
做法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块;锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升),盐、葱,烧开,去浮沫,文火婉约l—1.5小时,待羊肉熟烂,去葱、姜,入味精。
功效:补肾养血;适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。
1、大蒜鸡丝粥
营养分析:鸡丝粥可改善人体虚弱、脸色苍白的状况,提高免疫力。
制作方法
1. 白米涛净,加水煮成粥。
2. 鸡胸肉洗净,切丝,拌太白粉和匀。
3. 大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。
4. 待粥将熟时,把鸡丝放入,加盐调味,盛碗洒上大蒜丝即可。
2、当归生姜羊肉汤
营养分析:羊肉、生姜皆可温中散寒,当归补血益子宫。身体急性发炎(如咽痛、急性肠炎)时停用。容易口干、或常有唇干燥、唇红者慎用。
制作方法
羊肉、当归、生姜洗干净放锅内,加水适量,用文火炖烂熟,假如调味料即可。











