3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
黑芝麻山药羹
材料：黑芝麻50克、山药50克、白糖15克。
做法
1、取将黑芝麻拣去杂质，洗净，炒香，研成细粉;
2、山药洗净，切片，烘干，打成细粉，再将黑芝麻、山药粉混合均匀。
3、在锅内加水300毫升，置于武火烧沸，将黑芝麻、山药粉徐徐放入锅内同时加入白糖，不断搅匀，煮3~5分钟即成。每天适量，当点心食用。
咖喱土豆
材料：土豆400克、净葱头100克，花生油500克，黄油30克，咖喱粉10克，辣椒面1克，精盐4克，辣酱油20克，蒜瓣10克，姜丝10克。
做法
1、将土豆洗净去皮，切成1.5厘米大小的块，葱头切0.8厘米大小的丁。
2、将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成黄色，捞出控净油。
3、把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。
4、加入少许开水，放入精盐，味精，辣酱油，辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即可。
玉竹枸杞煮鱼
配方：玉竹五钱、桑白皮五钱、枸杞六钱、生薏仁一两、红枣四粒(去核)、生鱼一条。
做法
1、生鱼洗净去鳞，用姜煎至微黄;
2、然后与其他药材放入煲内，以文火煲四小时， 连汤渣(鱼肉)一起吃掉。
功效
可以消除浮肿，淡化黑眼圈。
