5、空腹不宜饮用
空腹状态下，人体的胃酸分泌相对较多，此时饮用玫瑰花泡水，玫瑰花中的某些成分可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌进一步增加，从而引起胃部不适。尤其是本身就患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，空腹饮用玫瑰花泡水更容易诱发胃痛、胃胀等症状。曾经有一位有轻微胃溃疡的患者，早上空腹喝了一杯玫瑰花泡水，没过多久就感到胃部疼痛难忍，去医院检查后，医生判断与空腹饮用玫瑰花泡水有关。所以，无论是否有胃部疾病，都应避免空腹饮用玫瑰花泡水，最好在饭后半小时后再饮用。
6、水温不宜过高
用过高温度的水冲泡玫瑰花，会破坏玫瑰花中的部分营养成分，如维生素C等。维生素C具有抗氧化作用，对人体健康有益，但它在高温下不稳定，容易被分解。一般来说，冲泡玫瑰花的水温控制在80℃-90℃较为适宜，这样既能充分泡出玫瑰花的香气和有效成分，又能最大程度保留其营养。若水温超过100℃，玫瑰花中的一些挥发性物质也会大量散失，影响口感和功效。
7、不宜过量饮用
虽然玫瑰花泡水有诸多好处，但过量饮用可能会导致体内气血运行过于旺盛，引起气血紊乱。同时，过量饮用还可能对肾脏等器官造成一定负担。正常情况下，每天用3-5朵玫瑰花泡水饮用即可。若过量饮用，如每天饮用超过10朵玫瑰花泡的水，可能会出现头晕、恶心等不适症状。有研究表明，长期过量饮用玫瑰花泡水，还可能影响女性的内分泌系统，导致月经周期紊乱。
8、过敏体质者需谨慎
对于过敏体质的人而言，玫瑰花中的某些成分可能成为过敏原，引发过敏反应。常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时可能出现呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、呼吸困难等。在饮用玫瑰花泡水前，过敏体质者可先在手腕内侧涂抹少量泡过玫瑰花的水，观察15-20分钟，若出现发红、瘙痒等症状，则表明可能对玫瑰花过敏，应避免饮用。曾有一位过敏体质的人，首次饮用玫瑰花泡水后，脸部迅速出现大片红疹，伴有剧烈瘙痒，前往医院就诊后，确诊为对玫瑰花过敏。
9、经期情绪不稳定者慎用
虽然玫瑰花有一定的疏肝理气作用，理论上有助于缓解情绪。但在经期，女性身体激素水平波动较大，情绪本就较为敏感。部分女性饮用玫瑰花泡水后，可能会因为个体差异，出现情绪更加不稳定的情况。例如，有的女性在经期饮用玫瑰花泡水后，原本的烦躁情绪不仅没有缓解，反而变得更加焦虑，甚至出现失眠症状。所以，经期情绪不稳定的女性，在饮用玫瑰花泡水前，最好先咨询医生或专业人士的意见。
玫瑰花泡水虽好，但在饮用时一定要了解并遵循这些禁忌，根据自身身体状况合理饮用，才能让其更好地为健康服务。
