酒，作为一种有着悠久历史的饮品，在社交、聚会等场合中常常扮演着重要角色。然而，“小酌怡情，大酌伤身”，酒精的摄入会对人体健康造成诸多危害。从身体内部器官的损伤，到精神状态的改变，再到引发一系列社会问题，喝酒带来的负面影响不容小觑。接下来，我们就从多个方面详细了解喝酒的危害。
一、对肝脏的损害：健康“化工厂”的危机
肝脏是人体重要的解毒和代谢器官，也是酒精代谢的主要场所。当酒精进入人体后，大部分需要在肝脏中进行分解代谢。长期或大量饮酒，会给肝脏带来沉重的负担，引发一系列肝脏疾病。
首先，酒精会导致脂肪肝的形成。在酒精代谢过程中，肝脏细胞会将酒精转化为乙醛，再进一步转化为乙酸。这个过程会干扰肝脏对脂肪的代谢，使脂肪在肝脏内堆积，逐渐形成脂肪肝。据统计，长期大量饮酒者中，脂肪肝的发生率高达50%以上。如果不加以控制，脂肪肝可能进一步发展为酒精性肝炎，此时肝脏细胞会受到炎症损伤，出现肝功能异常，患者可能出现乏力、食欲不振、黄疸等症状。
更为严重的是，酒精性肝炎若持续发展，还可能演变成肝硬化，甚至肝癌。肝硬化是一种不可逆的肝脏疾病，会导致肝脏结构和功能严重受损，出现腹水、消化道出血等严重并发症。而肝癌则是恶性肿瘤，严重威胁生命健康。研究表明，长期酗酒者患肝癌的风险比普通人高出数倍。
二、对肠胃的刺激：消化防线的崩塌
酒精对肠胃道的刺激同样不容忽视。当酒精进入胃部后，会直接刺激胃黏膜，破坏胃黏膜的保护屏障，导致胃酸分泌增加。这会引发胃痛、胃胀、恶心、呕吐等不适症状，长期如此，容易诱发胃炎、胃溃疡等疾病。有数据显示，经常饮酒者患胃溃疡的概率比不饮酒者高出3-5倍。
此外，酒精还会影响肠道的正常功能。它会干扰肠道菌群的平衡，抑制有益菌的生长，促进有害菌的繁殖，导致肠道消化和吸收功能紊乱，出现腹泻、便秘等问题。同时，酒精还可能损伤肠道黏膜，增加肠道通透性，使一些有害物质更容易进入血液，进一步危害身体健康。
