另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
蛇皮果的选购
选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣。
如何挑选好的蛇皮果
挑选中了不新鲜的蛇皮果摸起来手感略为有点软，而且吃起来带有一点酸臭味和新鲜的完全是两码事。果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。
所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。所以挑选的时候就要注意了一定要挑新鲜的蛇皮果千万不要因为贪便宜而买了不新鲜的。
还有一种是泰国的蛇皮果，是比较长身一点，果肉外表有点像榴连，核比较大一点，但味道也很不错到果肉了。
蛇皮果的适用人群
蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有美容益肤功效。
食用说明
吃起来也很方便，剥皮生食，皮和内核不可食用。
禁忌
蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
总结：通过小编上文的介绍，你知道什么是蛇皮果了吗？你知道蛇皮果都有哪些营养价值了吗？蛇皮果的营养吃法你都学会了吗啊？虽然蛇皮果在我们日常生活中并不是很常见，但是大家可以适当的食用，味道不仅美味，而且还营养健康呢。
