柠檬是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素C具有美白养颜、润肠通便的作用，因此深受女性们的喜爱。
柠檬的功效与作用
美容养颜
柠檬具有排毒养颜的中药功效，它含有大量的水分，能加快人体代谢，促进毒素排出，而且柠檬含丰富的维生素C，这种物质不仅能清除血液中积存的毒素，还能抑制黑色素的合成，所以，平时经常食用柠檬可有效的起到排毒、美白、延缓衰老、滋养肌肤的作用。
促进消化
随着现在经济发展越来越富裕，人的生活条件也越来越好。肉类已成为大家每天必不可少的食物，甚至有些人暴饮暴食，经常食用过于油腻的食物，很容易造成消化不良。这时可以多吃一些柠檬帮助消化，柠檬本身属酸性，能够刺激人体胃部运动，从而达到促进消化的功效。
提高免疫力
柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力等多种功效，用柠檬做成柠檬水可以补充维生素C。感冒时喝800毫升的柠檬水，既能减轻感冒症状，还能帮助康复，尤其是感冒初期，经常食用可达到不药而愈的效果。
减肥
柠檬中含有膳食纤维可使人产生饱腹感，能够抑制暴饮暴食的现象，加上平时适量的运动，能有效地提高减肥的效果。
清新口气
柠檬有一股清香的气味，具有清新口气、去除异味的作用，还能舒缓牙痛及牙龈炎，但是需要注意的是柠檬中含有柠檬酸，能损害珐琅质，所以应尽量在食用前漱口，或食用柠檬水一段时间后再擦牙。
柠檬的做法
柠檬水
材料：柠檬、蜂蜜、水。
首先准备好材料，选择一个表皮及果肉新鲜的柠檬，清洗过程中只用清水很难彻底清洗干净，需要配合少量的盐搓洗柠檬表皮，为了减少苦味将洗净的柠檬两头去掉，把柠檬切成薄薄的小片，取3—4片的柠檬片，控制水温在60—70度左右冲泡，根据自己的口味搭配适量的蜂蜜。
柠檬苹果醋
材料：柠檬、苹果、盐、白砂糖、冰糖、白醋。
首先准备好材料，将柠檬和苹果用盐水浸泡5—10分钟左右，再用盐揉搓果皮沥干水分，将苹果和柠檬切成小片，准备一个干净的杯子，把果片放进去倒入适量的糯米白醋、砂糖、冰糖，将其搅拌均匀，然后将瓶盖拧紧后静置一个月即可。
通过以上介绍，相信的大家已经基本了解关于柠檬的知识了，日常中经常使用柠檬既能排毒养颜，还能满足食欲，如果你也喜欢吃柠檬，不妨试试以上方法。
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