2、取出芒果的果肉一半切成果粒，然后用料理机另一半捣成泥。
3、果泥用牛奶，搅拌均匀。
4、搅拌好后，把切好的芒果粒倒进去，这样就完成了。
制作芒果酥的步骤
1、准备一个芒果，几个蛋挞，一个鸡蛋，少量黑芝麻。
2、把切碎的芒果粒，放入蛋挞皮里面，锡纸取出不用。
3、将蛋挞皮对折封口，用手捏紧。
4、捏好的蛋挞皮外面刷上蛋液，撒上黑芝麻，后放入已经预热好的烤箱里15分钟，拿出晾凉后就可以吃了。
肾炎患者
对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。
皮肤病或肿瘤患者
芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。
过敏体质
芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。
虚寒咳嗽
虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。
结语：上文已经为大家介绍了芒果的功效，我们现在对芒果应该有了一些了解，喜欢吃芒果的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是 很有营养的一种水果。
