蓝莓的功效 想不到这种水果能保护视力

  蓝莓是很常见的一种水果,它当中的营养物质非常丰富,常吃可以为身体带来很多比较好的功效。蓝莓的吃法有很多,它可以直接食用,人们也喜欢把它当做果汁饮用,吃蓝莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  蓝莓的功效

  第一,保护眼睛及视力

  很多人应该不知道,蓝莓能够保护视力,在蓝莓中含有丰富的花青素,花青素这种物质可以很好的促进视网膜再生,它能够有效的预防眼睛重度近视,还可以预防视网膜出现剥离的情况,吃一点蓝莓可以在一定程度上增进视力,所以大家要常吃蓝莓。

很多人应该不知道,蓝莓能够保护视力

  第二,预防癌症的发生

  蓝莓是一种很有营养的水果,常吃能够帮助人们预防癌症出现,蓝莓中含有的物质,能够起到很好的延缓记忆力衰退的症状,还可以预防心脏病发生的几率。如果说人们在平时,适当的吃蓝莓或者是蓝莓汁,能够有效的预防结肠癌的发生。

  第三,增强人身体的免疫能力

  适当的吃蓝莓能够增加身体免疫力,蓝莓还有一种不可忽视的作用,就是常吃蓝莓可以增强身体传染病的抗病能力,在蓝莓当中含有丰富的纤维,是日常饮食中纤维的重要来源。并且蓝莓当中含有丰富的钾,这个物质可以帮助身体维持液体的平衡,维持正常的血压和心脏的能力。

  第四,改善皮肤状态

  蓝莓里面所含有的花青素,可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤。阻止皮肤出现皱纹和囊泡,让我们的皮肤更加的光滑。从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性,减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。

蓝莓里面所含有的花青素

  第五,延缓衰老,增强记忆力

  蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂,这样的物质可以增强我们的脑力,减少出现老年痴呆症的几率,蓝莓中的花青素可以预防衰老,防止出现功能失调的情况出现。

  蓝莓的吃法

  第一、榨蓝莓汁

  准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法:将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中,打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康,适合于患有糖尿病人,还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单,对于爱喝果汁的人来说非常适用,经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。

  第二、自制蓝莓饮料

  燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑,在外面买的果汁不一定新鲜,还可能添加有各种防腐剂,价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法:先取一份蓝莓清洗干净,用干净的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入一碗凉白开水,再加白糖适量,将放到平底锅中加热、烧开,这样做是为了把白糖融化掉,烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用,冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口,开胃健体。

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