2、降低血脂
榴莲皮中的多糖成分在一定程度上有助于降低血脂水平。研究表明，多糖可以调节脂质代谢，减少胆固醇和甘油三酯的合成，增加其排泄。不过，需要注意的是，榴莲皮不能替代药物治疗高血脂，对于已经患有高血脂的人群，仍需遵循医生的治疗建议。
四、榴莲皮的使用方法与注意事项
1、使用方法
（1）煲汤
将榴莲皮内的白色部分取下，去除表面的硬刺，切成小块后与肉类、蔬菜等食材一起煲汤。
（2）煮粥
把榴莲皮切碎，与大米、杂粮等一起煮成粥，增加粥的口感和营养。
（3）外敷
将榴莲皮洗净切片，直接敷在皮肤患处，或煮水后擦拭皮肤，缓解皮肤炎症和瘙痒。
2、注意事项
（1）清洁处理
榴莲皮表面有硬刺且容易藏污纳垢，使用前一定要彻底清洗干净，尤其是用于食用时，避免细菌和杂质进入人体。
（2）适量食用
虽然榴莲皮有诸多功效，但也不能过量食用。过量食用可能会引起肠胃不适，尤其是对于肠胃功能较弱的人群。
（3）过敏体质慎用
部分人可能对榴莲皮过敏，在食用或外敷前，建议先进行小面积皮肤测试，观察是否有过敏反应。如果出现红肿、瘙痒等症状，应立即停止使用，并及时就医。
榴莲皮不再是毫无用处的垃圾，而是蕴含着丰富功效的宝藏。无论是在饮食中巧妙利用，还是发挥其药用价值，都能为我们的健康带来诸多益处。下次吃完榴莲，不妨试试保留榴莲皮，用它制作一道美味又养生的佳肴，感受它的独特魅力！
