体检报告上尿酸那一栏亮了红灯，很多人第一反应就是：完了，以后只能吃素了。其实，降尿酸不是让你“苦行僧”式地忌口，而是有一套科学又实用的方法。今天这份“降尿酸方案”，很多高尿酸的朋友还不知道，赶紧收好。
喝水是第一要务，喝对了尿酸降一半
尿酸主要通过肾脏随尿液排出体外，喝够水=给尿酸开了一条“高速通道”。每天喝多少？建议达到2000毫升以上，大约相当于4瓶矿泉水的量，少量多次，不要等渴了再猛灌。
喝什么水最好？白开水是首选，淡茶水（绿茶、菊花茶）也可以。但千万远离含糖饮料和果汁，果糖会直接促进尿酸生成，让你越喝越高。更不要喝酒，尤其是啤酒和白酒，酒精既增加尿酸生成又抑制排泄，是痛风的“点火器”。
这些食物要“踩刹车”，不是不能吃，是别贪嘴
很多人误以为高尿酸就是“什么都不能吃”，其实关键在控制量和频率。
●动物内脏：肝、腰、心、脑等，嘌呤含量极高，尽量不吃。
●浓肉汤、火锅汤：嘌呤溶于水，汤比肉更危险，喝汤不如吃肉。
●部分海鲜：贝类（扇贝、蛤蜊）、沙丁鱼、凤尾鱼嘌呤高，要少吃。但海参、海蜇、三文鱼可以适量吃。
●红肉：猪牛羊肉每天控制在掌心大小的一块（约75克），优先选瘦肉。
注意：不是所有海鲜都不能吃，也不是所有素菜都安全。香菇、紫菜、豆芽等嘌呤也不低，但蔬菜中的嘌呤对尿酸影响较小，正常吃没问题。
这些食物放心吃，还能帮你降尿酸
●低脂/脱脂奶制品：牛奶、酸奶有助于促进尿酸排泄，每天一杯很推荐。
●鸡蛋：嘌呤极低，优质蛋白来源，每天1-2个没问题。
●新鲜蔬菜：几乎不用限制，尤其是冬瓜、黄瓜、芹菜、萝卜，利尿又低嘌呤。
●粗粮：燕麦、糙米、小米等，但注意不要过量，部分粗粮嘌呤中等，但膳食纤维有助代谢。
●樱桃：有研究提示可能帮助降低痛风发作风险，可作为水果优选。
