蜂蜜是很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们保护 肝脏，还可以预防皮肤受伤。很多人吃蜂蜜都是直接食用，但是蜂蜜的吃法不止这一种，不过我们知道蜂蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、促进心脑与血管功能
蜂蜜是一种很有营养的食物，它到了我们的身体能够帮助我们预防心血管疾病的出现，蜂蜜是属于天然的食物，到了我们的身体之后改善心脑血管功能，这个物质主要作用于血液，多吃蜂蜜对我们的身体有益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。
2、保护肝脏
多吃蜂蜜可以帮助我们保护肝脏，如果我们能够坚持吃蜂蜜，那么可以减少身体出现脂肪肝的几率，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为它含有的物质可以保护肝脏，帮助肝细胞生长，蜂蜜到了我们的身体之后能够润肠通便，降低肝脏的压力，保证肝脏功能可以正常运转。
3、增强抵抗能力
适当的吃一点蜂蜜可以办证过户我们提高人体的免疫力，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的物质，特别是我们在出现疲劳的食物，可以多吃一点蜂蜜。它能够帮助我们预防一些疾病的产生。蜂蜜还能帮助人补充体力。
4、治疗皮肤伤害
蜂蜜虽然是种食物，但是不仅可以食用，而且还能外敷，如果出现烫伤，就可以用蜂蜜来帮助杀菌，皮肤也会有所恢复。假如平时吃糖较多，也能用蜂蜜来杀出口腔内的细菌。
5、其他功效
除了上述的几种功效以外，蜂蜜还有很多其他功效，比如清热解毒、治疗体虚燥热等，如果经常咳嗽，喝蜂蜜也会有一定的缓解效果。总之，蜂蜜的功效有很多，对人体几乎是百利而无一害，但是也有诸多的注意事项。
蜂蜜的吃法
1.与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
2.金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
3.直接食用
每天30g左右，用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;也可掺入牛奶、豆浆或粥中食用;或者涂抹在面包、馒头上食用。
4.蜂蜜芹菜汁
用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
