枸杞是很常见的一种滋补品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，枸杞具有很多的功效，它能够降低血脂血糖，还可以美容养颜，枸杞的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃枸杞的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、提高免疫力
人们都知道枸杞晒干了十分小，但是枸杞虽然个头小，不过营养物质却非常丰富，枸杞中含有一种物质叫做枸杞多糖，它是一种水溶性多糖物质，有研究显示，枸杞多糖能够增强人体的免疫能力，还有除了这种物质，枸杞中还含有胡萝卜素，所以食用枸杞能够提高免疫力。
2、抗衰老
常吃枸杞能够抵抗衰老，主要是因为它含有丰富的维生素E和枸杞多糖等营养物质，它们到了身体中能够起到清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用。会让我们的身体变得更年轻，爱美的女性朋友在生活中可以多吃一点，能够护理皮肤。
3、养肝益肾
枸杞中的营养物质可以说是十分丰富的，枸杞味甘，性平，归肝，肾经，具有非常好的养肝益肾功效，枸杞中的营养物质到了人体中，能够起到非常好的保护并修复受到损伤的肝脏细胞效果，并且还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。
5、养颜美容
枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美容的功效。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能大发挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。对肝病患者来说，建议每日吃15~30g枸杞，坚持长期服用才能发挥作用。如果是普通健康人吃枸杞养生保健，每天别超过20g，每次大约3g就行。
