被称为含ve、纤维素、钙高的冠军
坚果以富含维生素E而著称。维生素E在体内像抗氧化剂一样工作，捕捉损害细胞导致心血管疾病和癌症的自由基。1盎司(大约23颗)杏仁，就能提供每天所需维生素E的一半。
坚果中含有膳食纤维、钙和维生素E高的是杏仁。吃坚果时，要多选择没加盐、没调味、没加油烤的种类，那样吃起来更“天然”一些。
膳食纤维高
冠军：杏仁，3.3克。亚军：开心果，2.9克。
如果想找一种膳食纤维多的零食，坚果绝对是个好选择。大约23颗杏仁中就含有3.3克，让你的每日纤维摄入轻松达标。
钙多
冠军：杏仁，75毫克。亚军：巴西果，45毫克。
很多人每天的钙摄入都没达到标准。多吃一些含钙丰富的坚果，可以让你在吃零食的同时，也做好补钙的功课。
维生素E多
冠军：杏仁，7.43毫克。亚军：榛子，4.26毫克。
