如意猪肉卷
材料
鸡蛋2个，猪肉馅200克，寿司紫菜一张，葱姜适量，酱油蚝油稍许，香菇2-3朵，生粉2勺，盐鸡粉适量
做法
首先打鸡蛋，蛋清倒入肉馅中，蛋黄放在另外一只碗里。
然后将葱姜香菇洗净，切成末，也倒入肉馅中，加适量的盐和鸡粉，酱油蚝油稍许，调好肉馅。
水淀粉倒入放有蛋黄的碗中，打匀，在平底锅里摊成蛋饼。
蛋饼摊好后放在案板上，再把寿司紫菜放在蛋饼上，肉馅平铺在紫菜上，从上往下卷一半，再从下往上卷一半，两边碰在一起，从侧面看像如意状。
用保鲜膜把卷好的如意卷包紧，放进蒸锅中蒸10分钟左右，放凉，切块即可。
小诀窍:
如果用鲜虾做馅应该会更营养好吃
总结：上面介绍的一些关于食用猪肉的禁忌，大家都记住了吗?大家在平时吃猪肉的时候，这些禁忌千万不要犯哦!还有小编为大家推荐的一些关于猪肉的美食，大家可以试试哦!
