染色橙子对人体有何危害

  现在大量的橙子都上市了,吃橙子好处多多,但是有些不法商贩为了让橙子看起来好看,会给橙子染色,殊不知染色的橙子对身体的危害是很大的。今天小编就为大家介绍一些染色橙子的危害,赶紧来看看吧!

  染色橙子对人体有何危害

  商家为何给橙子染色

  专家指出,商家给橙子染色,是经济利益因素在作怪。“有的橙子成熟度还不到位,外观也不好看,但种植户为了抢早上市,卖个好价钱,就把这批橙子摘下,用色素进行处理。有的商家为了使橙子外表光鲜以提高单价,也会用色素对橙子表皮进行处理。”

  染色橙子对人体有何危害

  因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。例如,含有镉元素的农产品,食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

  橙子染色涉嫌造假

  国家有明确规定,食品添加剂不得用于掩盖食品本身的缺陷或者造假,因此橙子染色涉嫌造假,商家对消费者涉嫌构成欺诈。但令人担忧的是,除了染色橙子还有其他染色水果,给水果染色成潜规则!一名水果商告诉记者,为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁,一些摊贩会用各种染料给水果上色,再打上一层蜡,这样不仅能吸引顾客眼球,还延长了储存时间,即使短期卖不完,果品也不会发干。

  按国家规定,果品是严禁上色的,对于适宜采摘的果品,可做适当清洗打蜡,但上蜡要使用专业的果品蜡。同时,根据《食品添加剂使用卫生标准》,硫黄在一定范围内可用作食品添加剂,但水果、蔬菜并不在规定的使用范围内。

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