夏季警惕五种食物中毒
夏季气温较高，细菌繁殖率高，很多食物即使是放在冰箱里也容易变质，如果吃了变质的食品，就会导致食物中毒。况且，有的食物本身就受到污染，或者含有毒素，在夏季里吃了中毒的几率就更高。专家指出：夏季要警惕五种食物的中毒。
警惕一
食用末熟透食物中毒
许多食品中都含有大量的细菌，如果食品加热温度不够，就不能有效杀灭或破坏食品中的致病微生物或有害酶类，终就会导致食物中毒。
警惕二
细菌繁殖引起的中毒
因吃剩菜剩饭引起食物中毒的情况还是比较常见的。专家介绍，夏季炎热气温高，如剩菜剩饭时间过长，吃时又没有进行高温热透，很容易造成细菌性食物中毒。
警惕三
冰箱受细菌污染中毒
大家都知道，如果冰箱使用很长时间后，还未清洁消毒，那么冰箱里也会滋生很多细菌，这样一来，储存在冰箱里的食物就会受到细菌感染，人吃后可能早成食物中毒。
警惕四
误食野菜野蘑菇中毒
误食某些含有有毒成分的植物。如野菜、野蘑菇等造成中毒。夏季到山区郊外旅游，经常会遇到一些野菜、野蘑菇等野生植物，由于旅游者不能辨别出哪些有毒哪些无毒，误食后很容易中毒。
警惕五
制作食品受污染中毒
食品在加工过程中受到致病性微生物污染并大量繁殖，导致食品变质引起中毒。如上周本市出现的居民食用了一家大型超市出售的豆制品造成十余人食物中毒。据北京市食品卫生监督所有关负责人说，造成食用豆制品中毒事件的原因是，这家豆制品生产厂家改建原厂房，豆腐生产地点是临时加工点，不具备加工条件，因而造成食品污染。食物中毒后会出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、发热等症状。夏季炎热高温，食品好购买当天生产的;饭菜吃多少做多少，好不剩菜剩饭，冰箱储藏的食品吃时一定要再加热。特别是雨季到来，郊区山野的野菜、野蘑菇等正生长旺盛，不了解情况，不要随便采摘，更不要入口，以免造成食物中毒。一旦发生食物中毒，要尽快采取措施。
食物中毒的偏方
在日常生活中，食物中毒者这一现象并不少见，许多朋友们并不了解科学的食物搭配而胡乱的搭配各种菜，有些类型的菜式不能放在一起食用的，如果不注意的话，也很容易造成食物中毒。食物中毒有治疗偏方吗?我们下面就来介绍几个!
偏方一
