冬季来临，天气越发寒冷，江苏省有关专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。
生活中人们或多或少都知道一些滋补养颜的常识，但对鸡汤的功效可能只是粗浅的了解。
专家研究发现，鸡汤在缓解症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。
冬季易感冒，同时是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽，鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。
当受流感病毒侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。
研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。
此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。
虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。
此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。
鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。
尤其在春天的时候，流感是经常会发生的，所以要想预防流感，喝鸡汤其实好的选择了，因为鸡到处都有得卖，而且鸡也是属于大众食品，它对于提高人体的免疫力是有非常好的作用。如果已经得流感了，那么喝一点鸡汤可以缓解症状，可以让粘液大量的产生，从而将流感病毒带走。
猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。
冬季容易感冒，而经常吃猕猴桃能提高人们的抵抗力，所以冬季提高免疫力多吃猕猴桃。
多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。
适合的量
1-2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段
不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法
可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
其实吃猕猴桃不仅能增强抵抗力，还能延缓衰老，多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。
