2、瓜子
我们吃的瓜子多是炒货，而且还分为各种口味，这就意味着，这些瓜子里含有不少的盐分和食品添加剂。盐分吃多了会减少唾液的分泌，使病菌不能随唾液排出。再者，盐分会防碍血液的正常循环，引起高血压。
3、杏仁
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，苦杏仁的毒性要比甜杏仁大得多，但并不是说甜杏仁就绝对安全。因此，杏仁作为一种坚果，对身体固然有好处，但吃多了就会中毒。孕妇、老人、儿童都不宜多吃。
4、花生
花生里面的脂肪较多，不适合高血脂的人食用。花生红衣会使血粘度增高，对血脂高的人更是没有好处。胆囊不好的人也好不要吃花生，因为花生的脂肪需要胆来分解、消化，否则会引起消化不良。
5、板栗
板栗是不适合生吃的，一般都是做熟了吃，如板栗烧肉等。但是大多数人，会选择吃“糖炒板栗”，外面一层黏糊糊的糖，很容易附着细菌。于是，吃美味的糖炒板栗时，也吃下了不少细菌。还有，板栗是特别容易变质的坚果，一次性不要买太多，发了霉的板栗可是有毒的。
6、开心果
开心果是很多人喜爱的坚果，只要放在密封罐里，能保存很长时间。但是开心果的脂肪含量很高，吃多了很容易引起肥胖。也由于脂肪多，高血脂的人也不适合多吃。
7、腰果
腰果中含有多种过敏原，因此，过敏体质的人轻易不要吃腰果。可以先尝尝，过半小时以后，看有没有什么不良反应，再决定是否继续吃。
8、松子
松子的油性较大，食之可润肠通便。但是正在腹泻的患者就不要吃了，以防加重腹泻程度。还有松子含油量高，对减肥的人也是不利的。
结语：坚果一直都被人们追捧着，因为它们的营养实在是非常丰富，还有那么多的功效。但是有些坚果含油量高，并不能无节制地吃，如核桃、瓜子、花生、开心果、松子等;还有些坚果吃多了可致中毒，如杏仁和发了霉的板栗;而过敏性体质的人则要留心腰果，它是很多过敏原的集合体，可以试吃一两颗，确定无碍后再继续吃。
