研究表明，茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、矿物质、维生素、茶多酚类、蛋白质与氨基酸类等。
茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理活性。
它对多种疾病具有良好的缓解效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
酒精肝是由于饮酒导致的肝脏疾病，随着酒的消费量增加，这种疾病的发病率也一直上升没有下降，它成为威胁人们健康的重要因素，更有些患者终患有肝癌。
通过茶疗达到养生治病的效果，相对比吃保健品，心里更踏实一些，毕竟茶叶放在杯子里看得真真切切，不担心里面有一些别的成分，加上中华茶文化的传统源远流长，茶的色香味俱佳，喝起来还是一种享受，易于坚持，只需要把茶杯里的传统茶叶(绿茶、红茶)换成中药茶就好了，在品茶中达到养生的目的。
例如耀舜金叶茶对酒精肝就有很好的缓解效果。
金叶茶能帮助修复酒精肝，分解和清理肝脏油脂，恢复并提升肝脏自我排脂解毒的功能，让肝脏恢复健康状态。
金叶茶富含蛋白质17.1g/100g、多糖0.71g/100g(是其它茶类的200%以上)、总黄酮 茶多酚6.7%、16种氨基酸0.57g/100g、钙0.98g/100g、锌44.9mg/kg、铁28mg/kg，维生素B1、B2、B6、A、D3、E等对人体有益元素。
专家结论：该植物药食两用，既有食品的营养，又有药效的价值;
多糖元素可激活胰岛素功能发挥，其茶多酚成份，可以软化血管，使心血管血流量畅通，具有降血糖、降血压、降血脂作用。
经药理试验，茶多糖除了具有降血糖的帮助外，还有清热润肺、生津解渴的作用。
金叶茶五千多年历史渊源，发源于世界养生福瑞之地、中国长寿之乡——连州.福山，金叶茶集营养性、药理性为一体;
金叶草本植物极难种植，自然生长环境十分苛刻，在应用研究上前所未有。
1990年科研人员从世界养生福瑞之地——福山;
将金叶茶带回来做人工栽培试，结果却发现离开了原来的生长环境的金叶茶，很难存活，生长极为缓慢。
经过21年人工栽培技术攻关，成功培育2000多亩珍稀金叶茶种，以便大面积推广种植以造福人类。
