（三）肉类及其他类
1、鸡肉
鸡肉性温，味甘，归脾、胃经，具有温中益气、补精填髓的作用。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体消化吸收，对于脾胃虚弱、营养不良的人群来说是很好的选择。可以做成清淡的鸡汤，或者用鸡肉煮粥，如香菇鸡肉粥、山药鸡肉粥等，既营养又能补脾胃。
2、猪肚
猪肚即猪的胃，以形补形，有健脾胃、补虚损的功效。《本草经疏》中记载猪肚“为补脾胃之要品”。猪肚可以与胡椒一起煲汤，做成胡椒猪肚汤，温中散寒、健脾养胃；也能切成丝与青菜一起炒制，口感鲜嫩。
3、蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、大肠经，具有补脾益胃、缓急止痛、润燥通便的作用。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质，能调节胃肠功能，促进消化。每天早上空腹喝一杯蜂蜜水，既能滋润肠道，又能养护脾胃。但要注意，蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者需谨慎食用。
补脾胃的饮食搭配与注意事项
1、饮食搭配原则
补脾胃不仅要选对食物，合理的饮食搭配也很重要。在日常饮食中，应遵循荤素搭配、粗细结合的原则。将五谷杂粮与蔬菜、肉类合理搭配，既能保证营养均衡，又能减轻脾胃负担。例如，早餐可以喝一碗小米粥，搭配一个水煮蛋和一碟凉拌青菜；午餐可以选择山药炒肉片、胡萝卜炖排骨，再配上一碗杂粮饭；晚餐可以煮一碗南瓜鸡肉粥，搭配清炒时蔬。同时，要注意饮食规律，定时定量，避免暴饮暴食。
2、注意事项
(1)脾胃虚弱者应避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如冰淇淋、油炸食品、辣椒、咖啡等，这些食物会加重脾胃负担，损伤脾胃功能。
(2)少吃不易消化的食物，如糯米制品、豆类等。虽然糯米、豆类营养丰富，但对于脾胃虚弱的人来说，过多食用容易引起腹胀、消化不良。
(3)养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽，让食物在口腔中充分咀嚼，减轻脾胃的消化负担。同时，保持心情舒畅，因为情绪也会影响脾胃功能，焦虑、抑郁等不良情绪会导致脾胃气机失调。
补脾胃是一个循序渐进的过程，没有一蹴而就的方法。通过合理选择山药、小米、南瓜等具有健脾益胃功效的食物，科学搭配饮食，养成良好的饮食习惯，就能逐渐改善脾胃功能，让身体更加健康。希望大家都能重视脾胃养护，吃出好脾胃，享受健康生活。
