在中医的饮食养生理论中，食物被分为寒、热、温、凉、平五种属性。其中，平性水果堪称水果界的“中庸大师”，它们不寒不热、性质温和，就像一位包容的老友，对各类体质人群都十分友好。无论是追求健康养生，还是只想享受水果美味，平性水果都是绝佳选择。接下来，就一同探寻这些“温和派”水果的魅力。
一、常见仁果类平性水果
（一）苹果：营养均衡的“全能选手”
苹果作为平性水果的典型代表，堪称水果界的“全能选手”。它富含果胶、纤维素与多种维生素，果胶能调节肠道菌群，助力消化；纤维素可增加饱腹感，促进肠道蠕动，预防便秘；维生素C则是天然的抗氧化剂，有助于增强人体免疫力。无论是直接啃食、榨汁饮用，还是烘焙成果干、苹果派，都能充分发挥苹果的美味与营养。
（二）梨子：润肺佳品的“温和蜕变”
梨子常被误认为寒性水果，实则在充分成熟后，其属性趋于平和。梨子汁水丰盈，富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳，增强心肌活力，还能辅助降低血压。梨子中的配糖体与鞣酸成分，更是具有祛痰止咳、润肺生津的功效，尤其适合干燥季节食用，为呼吸道带来滋润呵护。
二、经典核果类平性水果
（一）桃子：滋养肌肤的“甜蜜使者”
桃子是核果类平性水果中的明星成员，含有丰富的维生素与果酸。维生素能滋养肌肤，让皮肤细腻光滑；果酸则能促进消化，提升食欲。从鲜嫩多汁的水蜜桃，到口感爽脆的油桃，再到造型独特的蟠桃，不同品种的桃子能满足多样的味蕾需求。
（二）樱桃：补铁能手的“红色精灵”
樱桃同样属于平性水果，其含铁量在水果中名列前茅，能够促进血红蛋白再生，有效预防缺铁性贫血。此外，樱桃还富含维生素A、维生素C和花青素等营养物质，具有抗氧化、美容养颜的作用，是兼具美味与功效的“红色精灵”。
