忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
在享受豆浆营养的同时，也一定要了解它的饮食禁忌，以免发生中毒、呕吐等事件。
哪类人不宜喝豆浆
豆浆富含各种营养物质，在早餐喝一杯营养又美味的豆浆，是很多人的饮食习惯。简单地一杯豆浆，可是具备着很多你所不知道的好处呢。女性常喝无糖豆浆，可以起到减肥的功效;在早餐时，喝一杯鲜豆浆，竟然也能预防子宫癌。你是不是感到很惊奇，一杯豆浆竟然有如此的功效。
但是，豆浆好处虽多，但不是每个人都适合饮用的。不适宜饮用豆浆的人喝豆浆起不到豆浆具备的功效，反而会影响自己的身体健康。
早餐喝豆浆易减肥
早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能够分解人体内的胆固醇，促进脂质代谢，使得皮下脂肪不易堆积。
而且豆浆属高纤维食物，能够增强肠胃的蠕动功能，能解决便秘问题，从而使小腹不再凸出。
豆浆的禁食人群
1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、有通风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
