同时，驴肾味甘性温，有益肾、强筋壮骨之功效，春季可以适量食用。
羊肾
羊肾富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C，及钙、铁、磷等矿物质。
其味甘，性温，可以“补虚损，阴弱，益肾”，有生精益血、补肾之功效，尤其适合肾虚者食用。
鹌鹑
鹌鹑肉嫩味香，但却不腻，一向被列为禽类上品。
鹌鹑肉味道鲜美，并且含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需的氨基酸，可“补五脏，益精血，温肾助阳”，春季常食能增气力、壮筋骨，是青年男性很好的补品。
枸杞子
枸杞子营养丰富，中医认为，枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效。
但由于枸杞子有兴奋神经的作用，亢进者不宜服用。
松子仁
松子仁味甘，性微温，有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等功效。
经常食用可以强身健体，提高机体免疫功能，延缓衰老。
紫甘蓝
春季万物始生，很容易引发传染性疾病，紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素，有抗氧化清除自由基的作用，非常适宜春天养生食用，能提高身体抵抗力，预防传染病。
而且紫甘蓝对于春季皮肤瘙痒以及感冒也具有一定疗效。
胡萝卜
春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体，容易致病，尤其是呼吸道疾病，因此春天适合吃些胡萝卜，其含有丰富的维生素A，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功效。
而且胡萝卜有补肝护肝之效，也是春季养肝不容错过的食物。
油菜
春天气温回升快，空气干燥，是非常容易上火的季节，易引发口腔溃疡，而油菜能清热解毒，祛风泻火，预防口腔炎、口腔溃疡等，此外油菜富含维生素C，具有抗病毒的作用，由此可见，油菜是春季养生不可或缺的食物。
芹菜
春季肝火旺盛，是血压不稳定的季节，芹菜有预防血压升高的功效，其富含维生素、烟酸和矿物质，可以使毛细血管的通透性降低，软化血管，具有降血压和降血脂的作用，而且青色入肝经，芹菜对于养肝护肝也很有作用，很适合春季食用。
