冬季这样吃海鲜跟吃砒霜没区别(3)

  3.吃海鲜要适量

  不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。

  4.关节炎患者少吃海鲜

  因为海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

  5.要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生

  因为当中含有的副溶血性弧菌,这是一种耐热性比较强,需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了,这样才可以放心的食用。

  冬季吃的应季海鲜

  1.冬蟹

  冬蟹有别于其它,这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚,甜。冬蟹一定要用清蒸的做法才行,用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。吃冬蟹非常清淡,通常会隔水清蒸,葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后,什么蘸料都不用,直接吃。

  2.大虎虾

  冬季是虎虾的产卵期,此时的大虎虾肥美,营养价值也高,中医认为大虎虾有补肾养血的功效。

  3.带鱼

  带鱼营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,人体吸收率高,鱼肉中维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症,常吃带鱼可滋润肌肤,保持皮肤的湿润与弹性。

  此外,带鱼体表有一层特殊脂肪形成的“鳞片”,其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素,较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸,还有一种天然抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。非常适合爱美女性、心血管系统疾病患者食用。

  结语:海鲜本身虽然很美味可口,但是吃的时候注意事项也很多。看了小编今天和大家一起了解的这些小常识,是不是觉得吃海鲜也有很多讲究呢?希望各位女性朋友在冬季吃海鲜时,一定要记得这些注意事项哦。

冬季饮食 吃海鲜禁忌 海鲜不能和什么一起吃 
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