3.果仁黑米沙拉
取225克黑米，煮熟;125克菜头，切碎;1只青椒，切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。把所有的原料都混合到一起，然后浇上调料即可食用。
4.核桃沙拉
这可是一种人人都爱吃的沙拉。取2只甜苹果，去核，切成片;2根芹菜，洗净，切好;50克核桃仁，50克榛子，50克葡萄干，切好的新鲜欧芹，酸奶调料。将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合，然后和酸奶调料放在一起吃。
5.胡萝卜苹果沙拉
半只柠檬，取汁;450克胡萝卜，切好;3汤匙无核葡萄干，1汤匙葵花子，2汤匙碎果仁;半棵莴苣，洗净，切好，撕成条状;香醋调料。
将柠檬汁撒在苹果上，防止变色，然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好，将莴苣摆在大碗内，将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内，加香醋调料，即可食用。
想快快甩开肥肉危机，先从你过年爱吃的食物着手，针对不同狂吃的食物类别，学学解除肥胖威胁的春季减肥方法吧!
非油不可型
状况：油炸食物酥脆的口感让人难以抗拒，甜甜圈、炸鸡排还有香甜的鲜奶油，不知不觉火气大、皮肤不好、赘肉甩也甩不掉。
1.喝茶去油解腻
一般人都认为饭后喝杯茶能够去油解腻，市面上贩售的茶也标榜“油切”的功能，但是茶饮本身是不具有溶解油脂的功能，水油是不相融的，喝茶不可能有吸油的效果。如果要说去油解脂的功能，也只能说喝茶时涩涩的口感，可以清除口中吃完食物的油腻感。
至于，喝起来涩涩口感的原由，来自于茶叶中含有的“茶单宁”，在进入肠道之后会抑制蛋白质分解酵素的运作，并降低对蛋白质与胺基酸的吸收，肠道吸收量变少了，自然就会降低热量的摄取，这也是喝茶可以瘦身的原因了。
不过，因为单宁酸同时还会与肠道里的金属离子结合，影响钙质与铁质的吸收，发育期的孩童不适合喝过量的茶。绿茶含有丰富的茶单宁，日本研究只要1天食用1克的茶单宁就能帮助维护健康，不过，喝茶过量会造成肠道黏膜的伤害，不宜空腹饮用。
容易胃痛的人不妨喝熟茶，像是被日本人匿称为“苗条茶”的乌龙茶，含有一种特殊的聚酚成分，可以降低体内胆固醇作用，促进体内脂肪的代谢;港式茶楼必备的普洱茶，因为帮助能够消化，目前还深受欧洲女性的欢迎。
2.该降火气
吃得太油腻，不仅上火，还会让皮肤出状况，针对油脂摄取过量的人，可以吃些退火的食物来降火气，像是苦瓜、丝瓜等。
如果怕麻烦还有浓缩的保健食品，可以随身携带随时补充，像是DHC浓缩苦瓜含有苦瓜素，除了清热退火还有丰富的维他命。
针对脸部因为火气大造成的小状况，则可藉由脸部SPA的芳香精油与特殊按摩手法，来促进皮肤细胞、末稍神经代谢功能，改善肤质并强化皮肤的抵抗能力。
淀粉型
状况：蛋糕、饼干总是有无穷的吸引力，每餐不吃个饭或面就没有饱的感觉，所以胖得快，而且还是全身都胖。
